Cozinheiro(a) Part‑Time com Refeição Grátis e Horários Fixos

Plateform; Lisboa; On-site; EUR 5,000 - 8,400; Part time

Benefits offered by this job

Refeição gratuita no local

Dia de aniversário oferecido

Salário flexível

2 folgas semanais

Job summary

A Plateform, grupo de restauração 100% português, procura cozinheiro/a para integrar a equipa. A função envolve preparar e confecionar pratos conforme fichas técnicas, manter mise en place e garantir qualidade e apresentação.

Oferece salário flexível, mais 3 dias de férias, refeição gratuita no local, dia de aniversário oferecido e possibilidade de progressão de carreira, com regime de part-time e horários fixos.

Qualifications

• Conhecimento de HACCP e higiene alimentar exigido.
• Conhecimento de técnicas básicas/intermédias de cozinha.
• Rigor, responsabilidade e atenção ao detalhe.
• Capacidade de trabalhar sob pressão sem perder qualidade.
• Proatividade, dinamismo e vontade de aprender.

Responsibilities

• Preparar e confeccionar pratos de acordo com fichas técnicas.
• Assegurar a mise en place antes de cada serviço.
• Executar técnicas de corte, preparação e confeção com rigor e segurança.
• Manter qualidade, apresentação e consistência dos pratos.
• Assegurar tempos de serviço.
• Ajudar na receção e armazenamento de mercadorias e controlo de validade.

Skills

HACCP knowledge

Técnicas de cozinha

Trabalho em equipa

Gestão de pressão

Proatividade

Education

Formação em cozinha e pastelaria (valorizada)

Job description

A Plateform, grupo de restauração 100% português, procura cozinheiro/a para integrar a equipa. A função envolve preparar e confecionar pratos conforme fichas técnicas, manter mise en place e garantir qualidade e apresentação.

Oferece salário flexível, mais 3 dias de férias, refeição gratuita no local, dia de aniversário oferecido e possibilidade de progressão de carreira, com regime de part-time e horários fixos.