Cozinheiro/a de Gastronomia Internacional — Cresça Conosco

Hotel Miraparque; Lisboa; Presencial; EUR 18 000 - 24 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Contrato direto

Full-time

Descontos em alojamento

F&B desconto

Formação contínua

Ambiente colaborativo

Resumo da oferta

O Hotel Miraparque, localizado em Lisboa, procura cozinheiros/as com paixão pela gastronomia para integrar a equipa de cozinha e trabalhar por turnos.

Será responsável pela preparação, mise en place, higiene e qualidade, colaborando com a equipa para assegurar a consistência dos pratos e o cumprimento dos padrões. Oferecemos contrato direto, full-time, formação contínua e descontos em alojamento e F&B.

Qualificações

• Experiência prévia como cozinheiro/a exigida ou valorizada.
• Valorizada experiência em hotéis ou restaurantes.
• Conhecimentos de cozinha mediterrânica e internacional.
• Conhecimentos de higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão.
• Organização, rapidez e atenção ao detalhe.
• Disponibilidade para trabalhar por turnos.
• Paixão pela cozinha e vontade de aprender e evoluir.

Responsabilidades

• Preparar ingredientes e confeções de acordo com as receitas estabelecidas.
• Realizar mise en place e assegurar conservação e armazenamento de alimentos.
• Confeccionar pratos com qualidade, apresentação e tempos de serviço adequados.
• Trabalhar em coordenação com a equipa de cozinha para consistência dos pratos.
• Manter área de trabalho limpa e organizada, respeitando higiene e normas.

Conhecimentos

Experiência prévia

Hotel/Restaurante

Cozinha mediterrânica

Higiene/segurança alimentar

Trabalho em equipa

Organização/rapidez/detalhe

Turnos

Paixão pela cozinha

Descrição da oferta de emprego

O Hotel Miraparque, localizado em Lisboa, procura cozinheiros/as com paixão pela gastronomia para integrar a equipa de cozinha e trabalhar por turnos.

Será responsável pela preparação, mise en place, higiene e qualidade, colaborando com a equipa para assegurar a consistência dos pratos e o cumprimento dos padrões. Oferecemos contrato direto, full-time, formação contínua e descontos em alojamento e F&B.