Cozinheiro(a) 2ª – Santa Maria de Lamas

Eurest; Aveiro; On-site; EUR 12,000 - 17,000; Full time

Benefits offered by this job

Alimentação

Benefícios da empresa

Job summary

A Eurest está a recrutar cozinheiro/a para a unidade em Aveiro. Será responsável pela preparação e confeção de refeições, assegurando a qualidade, o empratamento quando necessário e o cumprimento das normas de Higiene e Segurança Alimentar.

O candidato ideal tem experiência anterior, conhecimentos de HACCP, valoriza o trabalho em equipa e a comunicação eficaz. Oferta com contrato direto e alimentação incluída.

Qualifications

• Experiência comprovada como cozinheiro/a.
• Conhecimentos de HACCP obrigatórios.
• Capacidade de trabalhar em equipa e boa comunicação.

Responsibilities

• Preparar e confeccionar refeições da unidade (sopa, salada, pastelaria, doces, pratos quentes, carne, peixe e molhos).
• Realizar empratamento quando necessário.
• Ajustar o número de refeições às necessidades do estabelecimento e ao fluxo de clientes.
• Garantir o cumprimento das normas de Higiene e Segurança Alimentar.
• Proporcionar qualidade e atendimento de excelência aos clientes.
• Respeitar os padrões de qualidade definidos pela empresa.

Skills

Experiência de cozinheiro/a

HACCP

Trabalho em equipa

Facilidade de comunicação

Flexibilidade

Liderança de equipas

Sentido de responsabilidade

Job description

Perfil:

• Experiência como Cozinheiro/a (obrigatório);


• Conhecimentos de HACCP (obrigatório);


• Forte apetência para o trabalho em equipa;


• Facilidade de comunicação;


• Flexibilidade e disponibilidade;


• Liderança de equipas;


• Sentido de responsabilidade e dinamismo.

Funções:

• Responsável pela preparação e confecção das refeições servidas na unidade - (sopa, salada, pastelaria, doces, pratos quentes, carnes, peixe e molhos);


• Realiza empratamento de refeições sempre que necessário;


• Responsável pela adequação do número estimado de refeições às necessidades do estabelecimento e ao número de clientes previstos - capitação;


• Garante o cumprimento das normas de Higiene e Segurança Alimentar na preparação dos produtos;


• Qualidade e serviço de excelência aos clientes;


• Respeitar os standards de qualidade definidos pelo Empresa;

Condições:

• Contrato direto com a Empresa;


• Vencimento Base;


• Alimentação;


• Benefícios em vigor na empresa;


• Horário das 8h às 17h.