Cozinheiro 1A

B&G; Coimbra; On-site; EUR 12,000 - 19,000; Full time

Job summary

Hotel Quinta das Lágrimas encontra-se neste momento a recrutar Cozinheiros 1ª (M/F) para integrar a sua equipa.

Responsável por prestar um serviço gastronómico de requinte aos nossos clientes, mantendo o standard exigido pelo hotel, e contribuir para um bom ambiente de trabalho.

As vagas são de Quadro. Asseguramos total confidencialidade no tratamento das candidaturas.

Qualifications

• Aptidão para serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente.
• Capacidade de trabalho em equipa com foco em objetivos.
• Boa comunicação e disponibilidade.
• Flexibilidade de horários e apresentação cuidada.
• Responsável e organizado no desempenho das funções.
• Formação técnica na área de cozinha e HACCP

Responsibilities

• Prestar um serviço gastronómico de requinte aos clientes do hotel.
• Manter o standard exigido pelo hotel e apoiar a equipa de cozinha.
• Contribuir para um ambiente de trabalho positivo e colaborativo.

Skills

Atendimento ao cliente

Trabalho em equipa

Comunicação

Flexibilidade

Apresentação

Organização

Education

12º ano

Técnico-profissional de cozinha

Job description

Hotel Quinta das Lágrimas encontra-se neste momento a recrutar Cozinheiros 1ª (M/F) para integrar a sua equipa.

Responsável por prestar um serviço gastronómico de requinte aos nossos clientes, mantendo o standard exigido pelo hotel, e contribuir para um bom ambiente de trabalho.

Perfil

• Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente;
• Forte apetência para o trabalho em equipa e por objectivos;
• Facilidade de comunicação;
• Flexível e disponível;
• Apresentação cuidada;
• Responsável e organizado.

Requisitos

• Escolaridade mínima: 12º ano;
• Experiência profissional anterior em Hotéis 5* na categoria de Cozinheiro de 1ª;
• Domínio da língua Inglesa e outra;
• Formação Técnico-profissional de cozinha.
• Experiência em gestão de stocks;
• Elevados conhecimentos das normas de HACCP;
• Experiência em empratar e guarnecer os pratos confeccionados;
• Experiência em verificar a qualidade da confecção e sempre que necessário proceder à confecção;
• Experiência em Buffet;

Oferecemos oportunidade de colaboração e desenvolvimento num Grupo inovador e comprometido com os clientes e os seus colaboradores.

As vagas são de Quadro.

Asseguramos total confidencialidade no tratamento das candidaturas.