Cost Controller

Hyatt Regency Lisbon; Lisboa; Presencial; EUR 42 000 - 64 000; Tempo integral

Resumo da oferta

O Hyatt Regency Lisboa procura um Cost Controller para integrar a equipa de Finance, com a missão de assegurar o controlo eficaz dos custos, a precisão dos inventários e a otimização das margens dos departamentos operacionais.

Vai monitorizar custos de alimentos e bebidas, realizar contagens de inventário, analisar desvios, margens e padrões de consumo, e preparar relatórios para a direção, promovendo melhoria contínua.

Qualificações

• Formação académica ou profissional nas áreas de Contabilidade/Finanças/Gestão ou equivalente.
• Experiência em controlo de custos, controlo de gestão ou análise financeira; experiência em hotelaria é valorizada.
• Conhecimentos de análise de custos, controlo de inventários, cálculo de margens e desvios.

Responsabilidades

• Monitorizar custos de alimentos, bebidas e restantes custos operacionais, analisando desvios face ao orçamento.
• Realizar contagens regulares de inventário, verificar a exatidão dos registos e investigar discrepâncias.
• Analisar o custo das vendas, as margens e os padrões de consumo, identificando oportunidades de otimização.
• Acompanhar as tendências de custos e margens, propondo medidas corretivas quando necessário.
• Apoiar a análise e otimização das cartas, a definição de preços e a implementação de controlos operacionais.
• Colaborar com as equipas de Procurement e Operações para assegurar o cumprimento dos procedimentos de compras, gestão de stocks e controlo de custos.
• Preparar relatórios de análise de custos e apresentar recomendações à Direção Financeira.
• Apoiar os processos de elaboração do orçamento e previsões financeiras, contribuindo para o planeamento dos custos operacionais.
• Trabalhar com Front Office, Food & Beverage, Finance e responsáveis dos vários departamentos para consciencializar sobre custos.

Conhecimentos

Controlo de custos

Análise financeira

Gestão de margens

Inventários

Orçamentos e previsões

Formação académica

Formação em Contabilidade/Finanças ou similar

Descrição da oferta de emprego

O Hyatt Regency Lisboa procura um(a) Cost Controller para integrar a equipa de Finance, com a missão de assegurar um controlo eficaz dos custos, a precisão dos inventários e a otimização das margens dos diferentes departamentos operacionais.

• Monitorizar os custos de alimentos, bebidas e restantes custos operacionais, analisando desvios face ao orçamento e às previsões.
• Realizar contagens regulares de inventário, verificar a exatidão dos registos e investigar eventuais discrepâncias.
• Analisar o custo das vendas, as margens e os padrões de consumo, identificando oportunidades de otimização.
• Acompanhar as tendências de custos e margens, identificando riscos e propondo medidas corretivas sempre que necessário.
• Apoiar a análise e otimização das cartas, a definição de preços e a implementação de controlos operacionais.
• Colaborar com as equipas de Procurement e Operações para assegurar o cumprimento dos procedimentos de compras, gestão de stocks e controlo de custos.
• Preparar relatórios de análise de custos, identificando desvios, tendências e oportunidades de melhoria, e apresentar recomendações à Direção Financeira.
• Apoiar os processos de elaboração do orçamento e das previsões financeiras, contribuindo para o planeamento e controlo dos custos operacionais.
• Trabalhar em estreita colaboração com as equipas de Front Office, Food & Beverage, Finance e responsáveis dos diferentes departamentos, promovendo a consciencialização dos custos e a eficiência operacional.
• Assegurar uma comunicação clara e atempada dos resultados das análises, discrepâncias identificadas e recomendações de melhoria.
• Formação académica ou profissional nas áreas de Contabilidade, Finanças, Gestão, Economia ou similar.
• Experiência profissional em funções de controlo de custos, controlo de gestão, análise financeira ou funções similares;
• Experiência em hotelaria será valorizada.
• Conhecimentos de análise de custos, controlo de inventários, cálculo de margens e análise de desvios.
• Conhecimentos de elaboração de orçamentos e previsões financeiras.
• Bons conhecimentos de Português e Inglês, escrito e falado.
• Disponibilidade e flexibilidade para acompanhar as necessidades operacionais da função.
• Capacidade analítica e de interpretação de dados financeiros.
• Elevado sentido de rigor e atenção ao detalhe.
• Capacidade de identificar discrepâncias, analisar problemas e propor soluções.
• Proatividade e orientação para resultados.
• Capacidade de organização, planeamento e gestão de prioridades.
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal.
• Espírito de equipa e facilidade de colaboração com diferentes departamentos.
• Capacidade de adaptação a mudanças e às necessidades da operação.
• Autonomia, sentido de responsabilidade e integridade no tratamento da informação.
• Capacidade de utilizar ferramentas tecnológicas para análise, controlo e reporte de informação.
• Capacidade de negociação e de promoção de boas práticas de controlo de custos.