Copeiro M/F - Hotel Infante Sagres

Hospitaliti; Porto; On-site; EUR 7,800 - 10,000; Full time

Job summary

Hotel Infante Sagres, em Porto, procura novo colaborador para funções de apoio à cozinha, com foco na limpeza de loiça, limpeza de equipamento e reposição de material na cantina de staff.

O papel envolve preparação física, manuseio de máquinas de lavagem, cumprimento de normas HACCP e capacidade de trabalhar em turnos, incluindo fins de semana.

Qualifications

• É um trabalho físico que exige ficar de pé durante grande parte do dia.
• Conhecimento básico de higiene e manuseio de equipamentos é valorizado.
• Capacidade de trabalhar em equipa e cumprir turnos, incluindo fins de semana.

Responsibilities

• Executar a limpeza e conservação de loiça, manualmente ou por máquina de lavar.
• Limpar o equipamento de cozinha, incluindo fornos e exaustores.
• Limpar e repor material na cantina de staff e manter higiene conforme HACCP.

Skills

Boa forma física

Trabalho em equipa

Flexibilidade de horários

Education

Leitura, escrita e matemática elementar

Tools

Máquinas de lavagem industriais

Job description

Hotel Infante Sagres is hiring through Hosco in Porto.

SOBRE NÓS

Mais do que apenas um hotel de luxo, o Infante Sagres é, há muito tempo, o local de encontro e residência preferida de viajantes exigentes, bem como de celebridades internacionais, conhecido pelo seu ambiente elegante, serviço personalizado e combinação única de elegância intemporal e sofisticação contemporânea.

Em 2025, o Hotel Infante Sagres juntou-se à Experimental, um grupo internacional de hospitalidade conhecido pela sua forte identidade, profunda ligação à cultura local e visão contemporânea da hospitalidade. Esta integração marca um novo capítulo na história do hotel, preservando o seu património e elegância, ao mesmo tempo que traz uma nova energia alinhada com uma abordagem mais criativa, moderna e centrada na experiência dos hóspedes.

Reconhecido por ter introduzido a cultura dos bares de cocktails em Paris, em 2007, o Experimental Group está a redefinir o conceito de hospitalidade, através da criação de bares de cocktails inovadores e hotéis boutique em toda a Europa e além-fronteiras.

SOBRE A VAGA

Pessoas

Promover o trabalho de equipa e serviço de excelência através das acções diárias e da interacção com os outros departamentos.

Experiência

• Executar a limpeza e conservação de loiça fina e grossa, quer manualmente quer pela manuseamanto das máquinas de lavar.
• Limpar o equipamento da cozinha, incluindo fornos, exaustores, arcas, entre outros.
• Limpar e repor com o material necessário a cantina de staff.

Responsible Business

• Reportar todas as necessidades de manutenção ou correcção, principalmente as que colocam em risco a segurança de colegas e clientes.
• Manter as condições de higiene do local de trabalho de acordo com os procedimentos e regras de HACCP.
• Garantir a boa utilização dos produtos químicos.
• Poderá ainda ser chamado a desempenhar outras tarefas, relacionadas com a função e o departamento.

Retorno Financeiro

• Colaborar no controlo das despesas e diminuição dos desperdícios em todas as áreas do departamento.
• Colaborar na execução de inventários e gestão de stock de todos os equipamentos e produtos utilizados no departamento.

O QUE PRECISAMOS DE SI

• Como se trata de um trabalho físico em que ficará de pé a maior parte do dia, é importante ter um bom preparo físico.
• Força – às vezes você precisará erguer objetos de até 23 kg e/ou empurrar e puxar objetos pesados.
• Para realizar certas atividades, você talvez precise se curvar ou se ajoelhar.
• Formação – leitura, escrita e matemática elementar.
• Flexibilidade para trabalhar em turnos – você talvez precise trabalhar à noite, nos fins de semana e/ou feriados.
• Experiência na operação e manutenção básica de máquinas de lavagem industriais.
• Experience in the hospitality industry is preferred.

Please see the full vacancy for the benefits offered by Hotel Infante Sagres.