Copeiro de Luxo: Limpeza, Higiene e Serviço

Infante Sagres Porto; Porto; On-site; EUR 7,800 - 10,000; Full time

Job summary

Infante Sagres Porto procura um(a) colaborador(a) para integrar a equipa de cozinha e apoiar na limpeza, conservação e preparo de espaços de trabalho. O papel envolve manter padrões de higiene e qualidade de serviço, com foco na experiência dos hóspedes.

As funções incluem limpar loiça, limpar equipamentos de cozinha e reabastecer a cantina de staff, assegurando higiene, organização e conformidade com HACCP. Flexibilidade para turnos é essencial.

Qualifications

• Capacidade de ficar em pé durante longos períodos.
• Força para erguer até 23 kg e movimentar objetos pesados.
• Pode ser necessário curvar-se ou ajoelhar-se.
• Formação básica em leitura, escrita e matemática.
• Flexibilidade para turnos, incluindo noites, fins de semana e feriados.
• Experiência com máquinas de lavagem industriais é desejável.

Responsibilities

• Promover o trabalho de equipa e serviço de excelência através das ações diárias e interacção com os outros departamentos.
• Executar a limpeza e conservação de loiça fina e grossa, quer manualmente quer pela máquina de lavar.
• Limpar o equipamento de cozinha, incluindo fornos, exaustores, arcas, entre outros.
• Limpar e repor com o material necessário a cantina de staff.
• Colaborar no controlo de stock e na redução de desperdícios no departamento de cozinha.

Skills

Trabalho em equipa

Serviço de excelência

Education

Ensino básico

Tools

Máquinas de lavagem industriais

Job description

Infante Sagres Porto procura um(a) colaborador(a) para integrar a equipa de cozinha e apoiar na limpeza, conservação e preparo de espaços de trabalho. O papel envolve manter padrões de higiene e qualidade de serviço, com foco na experiência dos hóspedes.

As funções incluem limpar loiça, limpar equipamentos de cozinha e reabastecer a cantina de staff, assegurando higiene, organização e conformidade com HACCP. Flexibilidade para turnos é essencial.