Chef de Cozinha - Experiência Saborosa e Sustentável

The Cloud One Hotels

Lisboa

Presencial

EUR 16 000 - 22 000

Tempo integral

Há 8 dias

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Resumo da oferta

A The Cloud One Hotels procura um Cozinheiro talentoso para se juntar à equipa culinária em Lisboa, Portugal. O profissional será responsável por preparar refeições, manter padrões de qualidade e contribuir para a experiência gastronómica dos hóspedes.

Requisitos: 2 a 3 anos de experiência como cozinheiro, fortes técnicas culinárias, higiene HACCP, capacidade de trabalhar em ritmo acelerado e em equipa. Atividade a tempo completo, com disponibilidade para fins de semana.

Qualificações

Experiência comprovada de 2 a 3 anos como cozinheiro profissional.
Forte conhecimento de técnicas culinárias, preparação e apresentação de alimentos.
Conhecimento de normas HACCP e higiene alimentar.

Responsabilidades

Preparar e cozinhar pratos conforme receitas e menu.
Seguir práticas de manuseamento, armazenamento e higienização de alimentos.
Colaborar com a equipa para manter a eficiência das operações.
Contribuir para planeamento e desenvolvimento de menus com ingredientes sazonais.
Monitorizar inventário e fazer encomendas de materiais conforme necessário.
Operar e manter equipamento de cozinha, assegurando limpeza.
Adaptar-se a ritmo acelerado e gerir várias tarefas.
Contribuir para um ambiente de trabalho positivo e trabalho em equipa.