Chef De Cozinha | Chef (M/F)

Vale do Lobo Golf & Beach Resort; Faro; On-site; EUR 18,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Subsídio de alimentação

Seguro de saúde

Formação online

Cantina própria

Cabaz de natal

Descontos no resort

Job summary

Vale do Lobo Group procura um chefe de cozinha para dinamizar o espaço de restauração do resort. A função envolve liderar a equipa, organizar o trabalho e colaborar na conceção de menus alinhados com as tendências do setor.

É valorizada experiência prévia em cozinhas temáticas e formação especializada, com domínio de inglês. O candidato integra um resort de referência no Algarve com benefícios atrativos.

Qualifications

• Experiência profissional em funções semelhantes.
• Formação especializada em gastronomia e cozinha.
• Conhecimento de línguas estrangeiras (inglês – requisito; outras línguas – preferencial).

Responsibilities

• Garantir a organização do trabalho e da equipa.
• Participar na criação dos menus, opções disponíveis e apresentação de tendências.
• Respeitar os standards definidos para o conceito do espaço.
• Cooperar no bom funcionamento do espaço

Skills

Gestão de equipa

Elaboração de menus

Organização do espaço

Trabalho em equipa

Apresentação de tendências

Education

Formação especializada em gastronomia e cozinha

Job description

Abraçar o desafio de integrar a equipa que irá dinamizar espaço de restauração à responsabilidade de Vale do Lobo. | Embrace the challenge of joining the team that will drive restaurant space under the responsibility of Vale do Lobo.

Detalhes Da Função

• Garantir a organização do trabalho e da equipa;
• Participar na criação dos menus, opções disponíveis e apresentação de tendências;
• Respeitar os standards definidos para o conceito do espaço;
• Cooperar no bom funcionamento do espaço

Perfil e Requisitos

• Experiência profissional em funções semelhantes;
• Formação especializada em gastronomia e cozinha;

Experiência Em Cozinhas Temáticas Diversas

• Conhecimento de línguas estrangeiras (inglês - requisito; outras línguas - preferencial);
• Capacidade de liderança e gestão de conflitos;
• Boa capacidade de comunicação e organização;
• Espírito de equipa, flexibilidade, dinamismo e proatividade;
• Facilidade na interação com a equipa;

Benefícios

• Integração num resort de referência no Algarve, com mais de 60 anos de história;
• Subsídio de alimentação em cartão refeição;
• Seguro de saúde, extensível ao agregado familiar (segundo políticas da empresa);
• Plataforma de formação online;
• Cantina própria;
• Cabaz de natal;
• Voucher pelo nascimento dos filhos;
• Voucher de diferenciação de talentos;
• Consultas gratuítas de medicina preventiva;
• Parceria com os ginásios Moov Fitness Center;
• Descontos no resort (segundo políticas da empresa);
• E muitos mais benefícios.

O Grupo Vale do Lobo valoriza a inclusão e igualdade nos seus processos de recrutamento, pelo que não permite qualquer forma de discriminação.

Function Details

• Ensure the smooth running of the workplace and the team;
• Help to create menus, available options and showcase trends;
• Adhere to the standards set for the venue's concept;
• Contribute to the smooth running of the venue

Profile And Requirements

• Professional experience in similar roles (preferred);
• Specialised training in gastronomy and cookery;

Experience In a Variety Of Themed Cuisines

• Knowledge of foreign languages (English – essential; other languages – preferred);
• Leadership skills and the ability to manage conflicts;
• Good communication and organisational skills;
• Team spirit, flexibility, dynamism and proactivity;
• Ability to interact easily with the team;

Benefits

• Integration into a reference resort in the Algarve, with more than 60 years of history;
• Food allowance on meal card;
• Health insurance, extendable to the household (according to company policies);
• Online training platform;
• Own canteen;
• Christmas hamper;
• Voucher for the birth of children;
• Voucher for Talent Differentiation;
• Free preventive healthcare medical appointments;
• Partnership with the gym Moov Fitness Center;
• Discounts at the resort (according to company policies);
• And many more benefits.

Vale do Lobo Group values inclusion and equality in its recruitment processes, so it does not allow any form of discrimination.