Chef de Cozinha | Catering Dinâmico & Liderança

Huork.com; Câmara de Lobos; Presencial; EUR 10 000 - 15 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Formação contínua

Até 27 dias de férias

Seguro de saúde após 1 ano

Sala de Bem-Estar

Contrato inicial de 18 meses com renov

Planetário?

Resumo da oferta

Huork.com procura um cozinheiro(a) para integrar a equipa de cozinha em Câmara de Lobos. O espaço oferece ambiente moderno, seguro e equipado para reduzir o esforço diário e facilitar a produção de refeições diárias, bem como catering para eventos.

A função envolve confeção de ~200 almoços e 50 jantares por dia, criação de menus dinâmicos e adaptação a necessidades dietéticas, assegurando higiene e segurança alimentar. Formação profissional em cozinha e ≥2 anos de experiência são necessários.

Qualificações

• Formação profissional em cozinha exigida.
• Experiência mínima de 2 anos em funções semelhantes.
• Excelente capacidade de liderança e coordenação de equipa.
• Capacidade de relacionamento interpessoal e organização rigorosa.

Responsabilidades

• Integrar uma equipa de cozinha num ambiente moderno, seguro e equipado.
• Confeccionar a produção diária: ~200 almoços e 50 jantares para clientes e entregas.
• Criar menus dinâmicos, coffee breaks e finger food para catering.
• Adaptar texturas/dietas às necessidades dos clientes.
• Assegurar higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Participação com mentalidade empreendedora e abertura a mudanças.

Conhecimentos

Liderança

Coordenação

Organização

Atenção ao detalhe

Flexibilidade

Relacionamento

Formação académica

Formação Profissional em Cozinha

Descrição da oferta de emprego

Huork.com procura um cozinheiro(a) para integrar a equipa de cozinha em Câmara de Lobos. O espaço oferece ambiente moderno, seguro e equipado para reduzir o esforço diário e facilitar a produção de refeições diárias, bem como catering para eventos.

A função envolve confeção de ~200 almoços e 50 jantares por dia, criação de menus dinâmicos e adaptação a necessidades dietéticas, assegurando higiene e segurança alimentar. Formação profissional em cozinha e ≥2 anos de experiência são necessários.