Sous Chef at Golden Tulip

Golden Tulip; Warszawa; On-site; PLN 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Stabilne zatrudnienie

Prywatna opieka medyczna

Karta Multisport

Ubezpieczenie grupowe

Dofinansowanie dojazdu

Nauka języków

Platforma rozwoju

Zniżka pracownicza

Szkolenia zawodowe

Rozwój w sieci Louvre Hotels Group

Job summary

Golden Tulip w Warszawie poszukuje doświadczonego Kierownika kuchni na stanowisko stacjonarne. Będziesz zarządzać kuchnią, tworzyć menu i koordynować zespół w codziennych operacjach, dbając o wysoką jakość obsługi i standardy HACCP.

Oczekujemy min. 2 lat doświadczenia, umiejętności pracy w zespole, kreatywności w tworzeniu menu na zamówienia konferencyjne i indywidualne oraz dobrej znajomości polskiego. Oferujemy stabilne zatrudnienie, benefity i możliwości rozwoju w sieci Louvre Hotels Group.

Qualifications

• Doświadczenie w zarządzaniu kuchnią przez min. 2 lata.
• Doświadczenie w zarządzaniu zespołem.
• Kreatywność w tworzeniu menu dla zamówień indywidualnych, grupowych i konferencyjnych.
• Znajomość procedur HACCP oraz higieny kuchni.

Responsibilities

• Udział w tworzeniu oryginalnej oferty menu dla restauracji hotelowej jak również dla zamówień konferencyjnych i grupowych.
• Wsparcie w procesie szkolenia i motywowania zespołu kuchni w celu osiągnięcia jak najwyższych standardów obsługi i jakości.
• Nadzór i koordynacja zespołu kuchni w celu zapewnienia jak najwyższej jakości oferty.
• Wdrażanie i respektowanie procedur HACCP i standardów higieny sieci.
• Respektowanie określonego budżetu i wytycznych zakupowych firmy.

Skills

Zarządzanie zespołem

Kreatywność w tworzeniu menu

Umiejętności interpersonalne

Dobra znajomość języka polskiego

Job description

Golden Tulip in Warszawa, MZ, PL. This Full time on site position offers great opportunities for career growth.

Opis firmy

Louvre Hotels Group is part of Jin Jiang International, the 2nd hospitality group in the world and to be the 2nd European group. Louvre Hotels Group has a network of more than 1,600 hotels, from 1 to 5 stars, in 60 countries across the world!

Opis oferty pracy MISJA

Wsparcie Executive Chefa w codziennej pracy operacyjnej w kuchni i zarządzaniu zespołem kuchni.

• ZADANIA Udział w tworzeniu oryginalnej oferty menu dla restauracji hotelowej jak również dla zamówień konferencyjnych i grupowych.
• Wsparcie w procesie szkolenia i motywowanie zespołu kuchni w celu osiągnięcia jak najwyższych standardów obsługi i jakości.
• Nadzór i koordynacja zespołu kuchni w celu zapewnienia jak najwyższej jakości oferty.
• Wdrażanie i respektowanie procedur HACCP i standardów higieny sieci.
• Respektowanie określonego budżetu i wytycznych zakupowych firmy.

Kwalifikacje

• Doświadczenie zawodowe w zarządzaniu kuchnią min. 2 lata
• Doświadczenie w zarządzaniu zespołem
• Kreatywność w tworzeniu menu dla zamówień indywidualnych, grupowych i konferencyjnych
• Umiejętności interpersonalne i zdolność pracy w zespole
• Znajomość procedur HACCP
• Wysoce rozwinięty zmysł w kwestii czystości i higieny kuchni
• Dobra znajomość języka polskiego

Dodatkowe informacje Oferujemy:

• Ciekawą pracę gwarantującą nowe wyzwania
• Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę w międzynarodowej grupie hotelarskiej
• Pakiet benefitów pracowniczych
• Prywatną opiekę medyczną dla Pracownika w Luxmed
• Dofinansowanie dojazdu do pracy
• Kartę Multisport
• Ubezpieczenie grupowe
• Dostęp do platformy nauki języka angielskiego i hiszpańskiego
• Dostep do platformy rozwoju osobistego
• Zniżkę pracowniczą na pobyty prywatne w hotelach sieci
• Profesjonalne szkolenia
• Możliwość rozwoju zawodowego w ramach sieci Louvre Hotels Group