PL - LHG - Cook

Louvre-Hotels-Group-e7232232; Wrocław; On-site; PLN 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Dodatek transportowy

Prywatna opieka medyczna

Karta Multisport

Ubezpieczenie grupowe

Świadczenia z Funduszu Socjalnego

Platforma rozwoju osobistego

Platforma e-learningowa do nauki angil

Odzież robocza

Zniżki na podróże prywatne w hotelach

Job summary

Louvre Hotels Group poszukuje ambitnych i doświadczonych kandydatów na stanowisko kucharz, by rozwijać umiejętności w międzynarodowej sieci hotelarskiej.

Zakres obowiązków obejmuje przygotowanie potraw a la carte, śniadań, potraw do grupowych zamówień i udział w tworzeniu menu, z zachowaniem procedur HACCP oraz dbałością o czystość kuchni i wyposażenia.

Qualifications

• Doświadczenie w pracy w kuchni w hotelu ok. 1 rok.
• Umiejętności interpersonalne i zdolność pracy w zespole.
• Znajomość procedur HACCP.
• Wysoko rozwinięty zmysł czystości i higieny kuchni.
• Dobra znajomość języka polskiego.
• Obowiązkowe posiadanie książeczki dla celów sanitarno-epidemiologicznych.

Responsibilities

• Przygotowanie potraw a la carte.
• Przygotowanie potraw do zamówień grupowych i konferencyjnych.
• Przygotowanie śniadań.
• Udział w tworzeniu menu.
• Dbałość o przestrzeganie procedur HACCP.
• Zapewnienie czystości w kuchni i obszarach związanych z produkcją.

Skills

Doświadczenie w kuchni

Praca w zespole

HACCP

Dobra organizacja pracy

Znajomość języka polskiego

Job description

Louvre Hotels Group, międzynarodowa grupa hotelarska, której portfolio obejmuje obecnie około 1700 hoteli w 70 krajach, poszukuje ambitnych i doświadczonych kandydatów, którzy chcą rozwijać swoje umiejętności i zdobywać doświadczenie w dziedzinie hotelarstwa, na stanowisko:Kucharz

Opis stanowiska

• przygotowanie potraw a la carte
• przygotowanie potraw do zamówień grupowych & konferencyjnych
• przygotowanie śniadań
• udział w tworzeniu menu
• dbałość o przestrzeganie procedur HACCP
• zapewnienie czystości w kuchni i obszarach związanych z produkcją: magazyny, chłodnie, lodówki
• zapewnianie czystości i gotowości oraz właściwego zastosowania sprzętu kuchennego
• udział w inwentaryzacji magazynów związanych z kuchnią
• dbałość o jakość przygotowanych potraw zgodnie z wytycznymi sieci i procedurami HACCP
• udział w audytach HACCP

Kwalifikacje

• Doświadczenia zawodowego w pracy w kuchni w hotelu ok. 1 rok
• Umiejętności interpersonalnych i zdolności pracy w zespole
• Znajomości procedur HACCP
• Wysoce rozwiniętego zmysłu w kwestii czystości i higieny kuchni
• Dobrej znajomości języka polskiego
• Obowiązkowe jest posiadanie książeczki dla celów sanitarno - epidemiologicznych

Dodatkowe informacje

• Ciekawą pracę gwarantującą nowe wyzwania,
• Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę w międzynarodowej grupie hotelarskiej,
• Dodatek transportowy stanowiący dofinansowanie kosztów dojazdu do pracy
• Prywatną opiekę medyczną
• Kartę Multisport
• Ubezpieczenie grupowe
• Świadczenia z Funduszu Socjalnego (np. karty podarunkowe na święta, dofinansowanie do urlopu wypoczynkowego, pożyczki na cele mieszkaniowe)
• Dostęp do platforma rozwoju osobistego
• Dostęp do platforma elearningowej do nauki języka angielskiego
• Odzież roboczą
• Zniżki na podróże prywatne w hotelach sieci
• Możliwość rozwoju zawodowego w międzynarodowej sieci Louvre Hotels Group.