Supervisor/a de Microbiología - Alimentos y Calidad

Sunshine; Parañaque; On-site; PHP 658,000 - 1,316,000; Full time

Benefits offered by this job

Planilla directa

Alimentación 70%

Oportunidad de crecimiento

Job summary

Sunshine Export S.A.C. busca un Supervisor/a de Microbiología para liderar el programa de análisis microbiológico de producto y el monitoreo ambiental. La posición implica emitir reportes, analizar tendencias y asegurar la liberación microbiológica de lotes.

Se requiere titulación en Microbiología o Biología y al menos 2 años de experiencia en funciones similares. Se valorarán conocimientos de HACCP, BRCGS y GLOBALGAB, con disponibilidad para trabajar en Tambo Grande.

Qualifications

• Titulación en Microbiología o Biología.
• Experiencia mínima de 2 años en cargo similar.
• Conocimientos de HACCP, BRCGS y GLOBALGAB.
• Dominio de Excel nivel intermedio.
• Disponibilidad para trabajar en Tambo Grande.

Responsibilities

• Ejecutar el programa de análisis microbiológico de producto, monitoreo ambiental y calidad de agua.
• Emitir los reportes de resultados incluyendo los lotes no conformes y el análisis de tendencias.
• Asegurar la correcta liberación positiva microbiológica de todos los lotes de producto terminado.
• Coordinar y enviar las muestras a los laboratorios externos, según los programas establecidos.
• Estimar el presupuesto y requerimientos del laboratorio.
• Apoyar en las coordinaciones, tomas de muestra y envíos para otros análisis, en coordinación con el Jefe inmediato.
• Brindar soporte microbiológico vinculados a HACCP.
• Supervisar ensayos microbiológicos, recuentos microbianos e identificación de patógenos.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL) y certificaciones.
• Supervisar el mantenimiento de equipos y la preparación adecuada de medios de cultivo y reactivos.

Skills

Excel

Education

Microbiología o Biología

Job description

Sunshine Export S.A.C. busca un Supervisor/a de Microbiología para liderar el programa de análisis microbiológico de producto y el monitoreo ambiental. La posición implica emitir reportes, analizar tendencias y asegurar la liberación microbiológica de lotes.

Se requiere titulación en Microbiología o Biología y al menos 2 años de experiencia en funciones similares. Se valorarán conocimientos de HACCP, BRCGS y GLOBALGAB, con disponibilidad para trabajar en Tambo Grande.