Supervisor/a de Aseguramiento de la Calidad Congelado

Sunshine; Parañaque; On-site; PHP 1,096,000 - 1,644,000; Full time

Benefits offered by this job

Ingreso directo a planilla agraria

Alimentación cubierta al 70%

Oportunidad de aprendizaje y expansión

Job summary

Sunshine Export SAC busca un Supervisor/a de Aseguramiento de la Calidad - Congelado para liderar la inocuidad y la calidad en la planta de congelados. Ejerce control de BPM, HACCP y auditorías, y gestione informes de indicadores de calidad durante la producción.

El/la candidato/a ideal cuenta con formación en industrias alimentarias o afines, certificación HACCP/BRCGS, y al menos 3 años de experiencia en roles similares.

Qualifications

• Bachiller o Titulado en Industrias Alimentarias, Agropecuario, Ingeniería Industrial, Ing. Química, Biología o Ingeniería Agrónoma.
• Certificación BPM, HACCP, BRCGS o afines al sistema de gestión.
• Experiencia mínima de 3 años en cargos similares o afines.
• Conocimientos en SENASA, gestión y trazabilidad de registros de calidad.
• Conocimientos en auditoría interna HACCP, BRCGS y GLOBALGAP.
• Dominio de Excel a nivel avanzado.
• Disponibilidad para turnos rotativos en la planta.

Responsibilities

• Planificar e implementar el Control de la Inocuidad y Calidad en Producción de Planta Congelado.
• Gestionar el cumplimiento de BPM en cada etapa de los procesos.
• Verificar el cumplimiento de Programas y Planes del Sistema de Gestión de Calidad.
• Emitir informes de indicadores de calidad en las etapas de producción.
• Asegurar el cumplimiento del diagrama de flujo de materia prima y puntos de control.
• Verificar inspecciones de áreas de proceso y empaque para identificar incidencias y mejoras.
• Supervisar el uso de materia prima, insumos, empaque, especificaciones y códigos de etiquetas.
• Capacitar al personal en control, BPM, HACCP, BRCGS.

Skills

Excel avanzado

Auditoría HACCP/BRCGS/GLOBALGAP

Turnos rotativos

Education

Bachiller o Titulado en Industrias Alimentarias

Bachiller o Titulado en Agropecuario

Bachiller o Titulado en Ingeniería Industrial

Bachiller o Titulado en Ingeniería Química

Bachiller o Titulado en Biología

Bachiller o Titulado en Ingeniería Agrónoma

Job description

Sunshine Export S.A.C. empresa peruana líder en la exportación de mango y palta a nivel mundial. Actualmente se encuentra en la búsqueda de un/a profesional para que pueda desempeñarse como Supervisor/a de Aseguramiento de la Calidad - Congelado.

Principales Funciones:

• Planificar e implementar el Control de la Inocuidad y Calidad de las diferentes actividades en las áreas de Producción de Planta Congelado.
• Gestionar el cumplimiento de las BPM en cada etapa de los procesos productivos.
• Verificar el cumplimiento de los Programas y Planes establecidos por el Sistema de Gestión de Calidad.
• Emisión de informes de los indicadores de calidad en las diferentes etapas de producción de la planta de Congelados.
• Asegurar el cumplimiento del diagrama de flujo de materia prima del proceso establecido, respetando los puntos de control.
• Verificar las inspecciones de las áreas de proceso y empaque para identificar incidencias, no conformidades u oportunidades de mejora.
• Supervisar el uso correcto de materia prima, insumos, empaque, especificaciones técnicas del producto y los códigos de las etiquetas.
• Capacitar al personal a cargo en las actividades de control y parámetros establecidos y a los trabajadores en BPM, HACCP, BRCGS.
• Supervisar el cumplimiento de control de plagas.
• Responsable de cumplir y hacer cumplir las políticas del Sistema de Gestión de Calidad.

Requisitos:

• Bachiller o Titulado en Industrias Alimentarias, Agropecuario, Ingeniería Industrial, Ing. Química, Biología e Ing. Agrónoma.
• Certificación en BPM, HACCP, BRCGS o afines a sistema de gestión
• Experiencia mínima de 3 años en el cargo o en posiciones similares.
• Conocimientos en normativa SENASA, Gestión y trazabilidad de registros de calidad.
• Conocimientos en auditoria Interna HACCP, BRCGS y/o GLOBAL GAB.
• Dominio de Excel a nivel avanzado.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos en Tambo Grande.

Beneficios:

• Ingreso directo a planilla agraria.
• Alimentación cubierta al 70%.
• Oportunidad de aprendizaje y crecimiento en una de las empresas agroexportadoras más importantes del país.

Sunshine Export es una empresa Socialmente Responsable, que a su vez fomenta la diversidad e inclusión, mostrando respeto a todos y todas, viviendo nuestros valores y propósito.

Sunshine Export SAC no solicita ningún pago y/o abono, de dinero u otra especie, por participar en nuestros procesos de reclutamiento y selección ni en ninguna etapa del mismo. No discrimina por razón de discapacidad o ningún otro tipo protegido por la Legislación Nacional.