Supervisor/a de Microbiología

Sunshine; Parañaque; On-site; PHP 658,000 - 1,316,000; Full time

Benefits offered by this job

Planilla directa

Alimentación 70%

Oportunidad de crecimiento

Job summary

Sunshine Export S.A.C. busca un Supervisor/a de Microbiología para liderar el programa de análisis microbiológico de producto y el monitoreo ambiental. La posición implica emitir reportes, analizar tendencias y asegurar la liberación microbiológica de lotes.

Se requiere titulación en Microbiología o Biología y al menos 2 años de experiencia en funciones similares. Se valorarán conocimientos de HACCP, BRCGS y GLOBALGAB, con disponibilidad para trabajar en Tambo Grande.

Qualifications

• Titulación en Microbiología o Biología.
• Experiencia mínima de 2 años en cargo similar.
• Conocimientos de HACCP, BRCGS y GLOBALGAB.
• Dominio de Excel nivel intermedio.
• Disponibilidad para trabajar en Tambo Grande.

Responsibilities

• Ejecutar el programa de análisis microbiológico de producto, monitoreo ambiental y calidad de agua.
• Emitir los reportes de resultados incluyendo los lotes no conformes y el análisis de tendencias.
• Asegurar la correcta liberación positiva microbiológica de todos los lotes de producto terminado.
• Coordinar y enviar las muestras a los laboratorios externos, según los programas establecidos.
• Estimar el presupuesto y requerimientos del laboratorio.
• Apoyar en las coordinaciones, tomas de muestra y envíos para otros análisis, en coordinación con el Jefe inmediato.
• Brindar soporte microbiológico vinculados a HACCP.
• Supervisar ensayos microbiológicos, recuentos microbianos e identificación de patógenos.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL) y certificaciones.
• Supervisar el mantenimiento de equipos y la preparación adecuada de medios de cultivo y reactivos.

Skills

Excel

Education

Microbiología o Biología

Job description

Sunshine Export S.A.C. empresa peruana líder en la exportación de mango y palta a nivel mundial. Actualmente se encuentra en la búsqueda de un profesional para que pueda desempeñarse como Supervisor/a de Microbiología.

Principales Funciones:

• Responsable de la Ejecución del Programa de Análisis Microbiológico de Producto, Monitoreo Ambiental y Calidad de Agua.
• Emitir los reportes de resultados incluyendo los lotes no conformes y el análisis de tendencias.
• Asegurar la correcta liberación positiva microbiológica de todos los lotes de producto terminado.
• Coordinar y enviar las muestras a los laboratorios externos, según los programas establecidos.
• Estimar el presupuesto y requerimientos del laboratorio.
• Apoyar en las coordinaciones, tomas de muestra y envíos para otros análisis, en coordinación con el Jefe inmediato.
• Brindar soporte microbiológico vinculados a HACCP.
• Supervisar ensayos microbiológicos, recuentos microbianos e identificación de patógenos.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL) y certificaciones.
• Supervisar el mantenimiento de equipos y la preparación adecuada de medios de cultivo y reactivos.

Requisitos:

• Titulado en Microbiología o Biología.
• Experiencia mínima de 2 años en el cargo o en posiciones similares.
• Conocimientos sobre procedimientos de auditoria Interna HACCP, BRCGS y GLOBAL GAB.
• Control microbiológico en alimentos: frutas, hortalizas y productos procesados (Deseable)
• Técnicas de muestreo microbiológico y toma de muestras representativas (Deseable)
• Dominio de Excel nivel intermedio.
• Disponibilidad para trabajar en Tambo Grande.

Beneficios:

• Ingreso directo a planilla general.
• Alimentación cubierta al 70%.
• Oportunidad de aprendizaje y crecimiento en una de las empresas agroexportadoras más importantes del país.

Sunshine Export es una empresa Socialmente Responsable, que a su vez fomenta la diversidad e inclusión, mostrando respeto a todos y todas, viviendo nuestros valores y propósito.

Sunshine Export SAC no solicita ningún pago y/o abono, de dinero u otra especie, por participar en nuestros procesos de reclutamiento y selección ni en ninguna etapa del mismo. No discrimina por razón de discapacidad o ningún otro tipo protegido por la Legislación Nacional.