Senior Bar Captain — Flexible Hours & Elite Service

Soho House & Co.; Mexico; On-site; PHP 3,147,000 - 4,720,000; Full time

Benefits offered by this job

Formación alimentaria

Formación sobre bebidas

Conocimientos lingüísticos

Gafas de sol

Programa de bonificación

Job summary

Soho House busca un Bar Captain para liderar el equipo de bar, garantizar experiencias excepcionales y mantener altos estándares de servicio. Deberá gestionar el turno, supervisar la preparación de cócteles, cafés y bebidas, y colaborar con proveedores para mantener la calidad y la consistencia.

El candidato ideal tiene habilidad para coordinar múltiples tareas en un entorno dinámico y exigente, con dominio del inglés y experiencia previa en bares de alto nivel.

Qualifications

• 5+ años de experiencia en el bar y liderazgo probado.
• Capacidad de comunicación y don de gente.
• Habilidad para multitarea en un entorno acelerado sin perder calidad.
• Horario flexible.
• Conocimientos de Micros.
• Inglés obligatorio.

Responsibilities

• Extenderse al equipo directivo y supervisar al personal durante el turno.
• Mantener la barra limpia y organizada, y asegurar el servicio de cócteles, cafés y bebidas.
• Gestionar inventario y pedidos necesarios para operar el bar eficientemente.
• Representar la ética de Soho House y el programa House Tonic para impulsar ventas.
• Realizar apertura y cierre de bar y asegurar conformidad con normas de salud y de la empresa.
• Colaborar en menús de temporada y formación de bebidas para el personal.
• Dominar el menú y buscar oportunidades de venta y maridaje.
• Verificar identificaciones y gestionar la experiencia del cliente.

Skills

Liderazgo en bar

Comunicación

Gestión de inventario

Inglés

Multitarea

Micros

Tools

Micros

Job description

Soho House busca un Bar Captain para liderar el equipo de bar, garantizar experiencias excepcionales y mantener altos estándares de servicio. Deberá gestionar el turno, supervisar la preparación de cócteles, cafés y bebidas, y colaborar con proveedores para mantener la calidad y la consistencia.

El candidato ideal tiene habilidad para coordinar múltiples tareas en un entorno dinámico y exigente, con dominio del inglés y experiencia previa en bares de alto nivel.