Server - Soho House Los Cabos

Soho House & Co.; Mexico; On-site; PHP 180,000 - 300,000; Full time

Benefits offered by this job

Formación alimentaria

Formación sobre bebidas

Conocimientos lingüísticos

Gafas de sol

Programa de bonificación

Job summary

Soho House & Co. busca un Server para brindar una experiencia de servicio excepcional a socios e invitados, con conocimiento del menú, manejo de alergias y capacidad de trabajar en un entorno dinámico de FOH y BOH.

El candidato debe ser hospitalario, flexible, con experiencia en TPV y habilidades de comunicación para impulsar la satisfacción y las ventas, trabajando en turnos, fines de semana y festivos. Se valoran excelentes competencias en idiomas y servicio al cliente.

Qualifications

• Experiencia mínima de más de 2 años en puestos similares.
• Ser mayor de 18 años.
• Disposición para trabajar en ritmo rápido y alta demanda.
• Ser hospitalario, accesible y orientado al servicio al cliente.
• Capacidad para trabajar en turnos flexibles, incluidos fines de semana y festivos.
• Conocimientos de TPV e experiencia en historias de alergias.

Responsibilities

• Desarrollar y mantener relaciones profesionales con compañeros y Gerente, cumpliendo listas de control.
• Elevar la experiencia gastronómica con sugerencias de maridaje y ofertas para impulsar ventas.
• Informar a Gerencia y al Chef Ejecutivo sobre alergias o banderas rojas.
• Completar informes de salida y obtener la firma de la dirección.
• Cumplir políticas de salud y seguridad y normativas legales.
• Asegurar el emplating correcto de los pedidos y apoyar al equipo de sala y bar.
• Mantener zona de camareros y bar limpia y abastecida.
• Realizar otras tareas asignadas por supervisión o Gerencia.
• Trabajo en equipo y apoyo entre diferentes puntos de venta.

Skills

Inglés

Conocimiento del menú

Tools

TPV

Job description

Alcance del trabajo

En Soho House, un Server es responsable de entender, discutir y educar a los socios y huéspedes todos los elementos del menú, alergias asociadas (si procede), mientras que también presenta una experiencia accesible y elevada siguiendo las normas de servicio de Soho House. El camarero desempeña un papel crítico a la hora de garantizar el éxito del servicio y la satisfacción de los clientes. Además, colabora con otros integrantes del equipo y lleva a cabo las tareas previas y posteriores al servicio, introduciendo los pedidos con precisión en el TPV y estando atento durante el servicio para atender las peticiones adicionales de los socios o clientes.

Un Server exitoso mantiene una actitud positiva e influyente, es detallista, orientado al proceso y flexible mientras trabaja bajo presión para asegurar que se mantiene una comunicación fluida a través del personal de Front of House (FOH) y Back of House (BOH).

Responsabilidades clave

• Desarrollar y mantener relaciones profesionales con todos los compañeros de trabajo y Gerente, así como completar las listas de control en todos los procesos capacitados aprendidos en la Escuela del Club.
• Influir positivamente en la experiencia de socios e invitados elevando la experiencia gastronómica con opciones de maridaje de comida y bebida y comentando ofertas especiales para impulsar las ventas mediante una comunicación coherente y cercana y el máximo nivel de servicio de acuerdo con los estándares de Soho House.
• Mantener la comunicación y asesorar a la Gerencia y al Chef Ejecutivo sobre cualquier alergia o bandera roja potencial encontrada a lo largo de la noche para mitigar cualquier riesgo previsto.
• Cumplimentar todos los informes de salida al final de cada turno y hacer que la dirección los compruebe dos veces y los firme.
• Cumplir las políticas de salud y seguridad, así como todas las políticas, procedimientos y normas de la empresa y la legislación local, estatal y federal aplicable.
• Asegurarse de que los pedidos de comida se terminan de emplatar y se sirven correctamente antes de servir a los socios/invitados.
• Ayudar a los corredores y ayudantes de camarero cuando sea posible con los tickets de expo y barra de servicio para apoyar todos los pedidos de mesa.
• Limpiar y abastecer la zona de camareros y bar, abrillantar la cubertería de plata, los platos y/o la cristalería según sea necesario.
• Conocimiento del menú, con capacidad para hacer sugerencias
• Realiza otras tareas asignadas por el supervisor o Gerente.
• Trabajo en equipo y apoyo en diferentes puntos de venta

Experiencia necesaria

• Experiencia mínima de más de 2 años en puestos similares
• Ser mayor de 18 años
• Desenvolverse en entornos de ritmo rápido y gran volumen y mantener la calma, resolviendo rápida y eficazmente los problemas bajo presión.
• Debe ser hospitalario, accesible, apasionado por el servicio al cliente y respetuoso con sus compañeros y clientes.
• Debe ser capaz de demostrar su competencia tal y como se indica en el programa de formación y en la Escuela del Club.
• Debe poder trabajar en turnos y horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos, según sea necesario.
• Capacidad para aceptar instrucciones, trabajar en equipo y de forma autónoma.
• Consejos certificados y conocimientos de TPV
• Inglés obligatorio

Requisitos físicos

• Debe ser capaz de agarrar, asir, girar y sostener objetos con las manos.
• Debe ser capaz de realizar movimientos periódicos de ritmo rápido son necesarios para ir de una parte de la propiedad a otros.
• Debe ser capaz de mover, tirar, transportar o levantar al menos 40 libras.
• Debe ser capaz de arrodillarse, agacharse y trepar ocasionalmente.
• Debe ser capaz de realizar actividades físicas como levantar objetos, limpiar y agacharse.
• Debe ser capaz de estar de pie, caminar, levantar peso y agacharse durante largos periodos de tiempo.
• Debe ser capaz de inclinarse, agacharse, levantar, alcanzar, empujar, girar, caminar, agacharse y ponerse en cuclillas.

Beneficios

• Formación alimentaria
• Formación sobre bebidas
• Conocimientos lingüísticos
• Gafas de sol
• Programa de bonificación