Apprenti Pizzaiolo — Formation Pro en Cuisine Artisanale

La pizzetta; España; On-site; PHP 892,000 - 1,217,000; Part time

Job summary

La pizzetta recherche un apprenti pizzaiolo motivé pour rejoindre notre brasserie-pizzeria. Sous supervision du responsable, vous serez formé aux techniques artisanales, du pétrissage à la cuisson au four.

Vos missions: préparer les bases, garnir les pizzas selon nos recettes, appliquer les règles HACCP et participer à la gestion des stocks et à la réception des produits. Horaires: 11h-19h tous les jours, sauf mercredi.

Qualifications

• Diplôme en cuisine CAP, Bac Pro ou équivalent.
• Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe.
• Ponctualité et sens de l'organisation.

Responsibilities

• Préparer les bases: pétrissage, pousse et préparation des ingrédients.
• Garnir les pizzas selon nos recettes et maîtriser la cuisson au four.
• Appliquer les normes HACCP et entretenir le poste de travail et le matériel.
• Aider à la réception des marchandises et au contrôle de la fraîcheur des produits.

Skills

Cuire une pizza au four

Former une pâte à pizza

Education

CAP/Bac Pro ou équivalent en cuisine

Job description

La pizzetta recherche un apprenti pizzaiolo motivé pour rejoindre notre brasserie-pizzeria. Sous supervision du responsable, vous serez formé aux techniques artisanales, du pétrissage à la cuisson au four.

Vos missions: préparer les bases, garnir les pizzas selon nos recettes, appliquer les règles HACCP et participer à la gestion des stocks et à la réception des produits. Horaires: 11h-19h tous les jours, sauf mercredi.