Urgente Ayudante de Cocina ? Sede San Isidro

CONFIDENCIAL; San Isidro; On-site; PEN 17,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Oportunidad de aprendizaje

Ambiente de trabajo dinámico

Beneficios según modalidad

Job summary

Granja Azul, ubicada en San Isidro, Lima, busca Ayudantes de Cocina para formar parte de su equipo gastronómico. Si tienes experiencia en cocina, eres dinámico(a) y te gusta trabajar en equipo, esta oportunidad es para ti.

Te encargarás de la preparación de insumos, apoyo en la carta y mantenimiento de la higiene y BPM. Se valorará responsabilidad, rapidez y disponibilidad para horarios rotativos y fines de semana.

Qualifications

• Experiencia previa como ayudante de cocina.
• Conocimientos básicos de preparación y manipulación de alimentos.
• Conocimiento de BPM y normas de higiene.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Disponibilidad para horarios rotativos y fines de semana.

Responsibilities

• Realizar la preparación y habilitación de insumos para la producción.
• Apoyar en la elaboración y presentación de los platos de la carta.
• Mantener orden y limpieza del área de trabajo.
• Apoyar durante el servicio y lavado de utensilios.
• Cumplir con las BPM y manipulación de alimentos.

Skills

Experiencia en Ayudante de Cocina

Trabajo en equipo

Higiene BPM

Capacidad para trabajar bajo presión

Job description

Granja Azul se encuentra en búsqueda de Ayudantes de Cocina para formar parte de nuestro equipo gastronómico. Si tienes experiencia en cocina, eres dinámico(a), responsable y te gusta trabajar en equipo, ¡esta oportunidad es para ti! ¿Cuál será tu reto? Apoyar en las diferentes actividades de cocina, asegurando una correcta preparación, organización y limpieza del área para brindar productos de calidad a nuestros clientes.

¿Qué harás?

• Realizar la preparación y habilitación de insumos para la producción.
• Apoyar en la elaboración y preparación de los productos de la carta.
• Realizar el correcto porcionamiento y almacenamiento de los insumos.
• Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
• Lavar y mantener en buen estado los utensilios y equipos utilizados.
• Apoyar al equipo de cocina durante el servicio.
• Cumplir con los procedimientos de higiene y manipulación de alimentos.
• Cumplir las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Verificar el correcto almacenamiento y conservación de los alimentos.
• Apoyar en las diferentes tareas que se requieran dentro del área de cocina.

¿Qué buscamos?

• Experiencia previa como Ayudante de Cocina o en posiciones similares.
• Conocimientos básicos de preparación y manipulación de alimentos.
• Conocimiento de buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Responsabilidad, orden y compromiso.
• Dinamismo y rapidez para trabajar en momentos de alta demanda.
• Orientación a la calidad.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
• Disponibilidad para trabajar fines de semana y feriados.

¿Qué ofrecemos?

• Ingreso a una empresa con tradición gastronómica.
• Oportunidad de aprendizaje y desarrollo.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
• Beneficios laborales de acuerdo con la modalidad de contratación.

Lugar de trabajo: Granja Azul Sede San Isidro. Jornada: Tiempo completo. Horarios rotativos.