Supervisor de Servicios / Local

IMPACTO MEDIA & TECH S.A.C.; El Agustino; Presencial; PEN 20.000 - 27.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Almuerzo incluido

Presencial en El Agustino

Horas extras pagadas

Régimen MYPE

Descripción de la vacante

IMPACTO MEDIA & TECH S.A.C. busca un Supervisor de Servicios para local gastronómico en El Agustino, responsable de respaldar operaciones, supervisar personal y asegurar el cumplimiento de estándares.

Se requiere técnico o bachiller en administración, 1–2 años de experiencia en restaurantes, manejo de caja y POS, y carnet de sanidad vigente. Se ofrece trabajo presencial, horario amplio y remuneración competitiva.

Formación

• Experiencia de 1–2 años en administración o supervisión en restaurantes.
• Conocimiento de procesos operativos de restaurantes y manejo de caja.
• Control de inventarios y abastecimiento.
• Carnet de Sanidad vigente.
• Manejo de sistemas de ventas o POS.

Responsabilidades

• Supervisar áreas y distribución de personal por turno.
• Monitorear asistencia, puntualidad y desempeño.
• Controlar atención en salón, para llevar y delivery.
• Verificar cumplimiento de estándares de servicio.
• Atender reclamos y dar seguimiento.
• Informar a coordinación sobre resultados relevantes.
• Proponer acciones para mejorar eficiencia y calidad.
• Coordinar compras y abastecimiento con administración.

Conocimientos

Liderazgo

Atención al cliente

Organización

Comunicación efectiva

Trabajo en equipo

Educación

Técnico o Bachiller en Administración de Empresas / Gastronomía

Herramientas

POS

Descripción del empleo

Somos Acelerador Empresarial y nos encontramos en búsqueda de un(a) Supervisor de Servicios / Local para una empresa del rubro Gastronómico, brindando soporte integral a los principales para garantizar el correcto funcionamiento del local, supervisando al personal, la atención al cliente y el cumplimiento de los procedimientos, para asegurar una operación eficiente, ordenada, rentable y orientada a la calidad del servicio.

REQUISITOS:

• Técnico o bachiller en Administración de Empresas, Administración de Restaurantes, Gestión Empresarial, Hotelería y Turismo, Gastronomía o carreras afines
• Experiencia mínima de un 1 año a 2 años en administración, coordinación o supervisión en restaurantes, chifas, cafeterías, establecimientos gastronómicos o empresas similares
• Conocimiento de procesos operativos de restaurantes, manejo de caja, control de inventarios, abastecimiento y supervisión de personal
• Manejo básico de herramientas informáticas
• Contar con Carnet de Sanidad Vigente
• Manejo de sistemas de ventas o POS

FUNCIONES:

• Supervisar el funcionamiento de todas las áreas y canales de atención. Organizar las actividades y distribución del personal,según las necesidades de cada turno.
• Supervisar asistencia, puntualidad, presentación y desempeño. Verificar la cobertura de personal por turno.
• Supervisar la atención en salón, para llevar y delivery.
• Verificar el cumplimiento de estándares de servicio, calidad, tiempos de atención.
• Atender y resolver reclamos e incidencias de clientes dentro de sus facultades.
• Dar seguimiento a los reclamos o incidencias que requieran atención posterior.
• Identificar y reportar incidencias que afecten a la producción.
• Coordinar con cocina acciones correctivas cuando se detecten desviaciones.
• Coordinar con la coordinación de administración las necesidades de compra y abastecimiento.Reportar desperfectos y necesidades de mantenimiento.
• Atender inspecciones y fiscalizaciones de entidades públicas
• Informar a la Coordinadora de Administración sobre los resultados y situaciones relevantes del local.
• Proponer acciones para mejorar la eficiencia, calidad del servicio y operación.
• Otras actividades asignadas por su jefe inmediato, inherente al cargo.

BENEFICIOS

• Lugar de trabajo: El Agustino
• Modalidad: Presencial.
• Horario: Lunes a domingo, 11:30 am a 10:30 pm, con 1 hora de refrigerio, y un día de descanso (solo martes). (se paga horas extras)
• Remuneración: S/2200 (Sujeto a Evaluación)
• Beneficio adicional: La empresa asume el almuerzo.
• Contrato: Por necesidad de mercado.
• Régimen laboral: MYPE, de acuerdo con las condiciones y normativa aplicable.
• Vacantes: 1.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico 2 años de experiencia Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan