Supervisor de Proceso: Planta Congelado

AG CHAVIN; Buena Vista Alta; On-site; PEN 28,000 - 44,000; Full time

Job summary

AG CHAVIN busca un Supervisor de Producción para vigilar el proceso diario, asegurar la inocuidad y cumplimiento de especificaciones del cliente. Coordinar la transformación de la materia prima, capacitar al personal y aplicar medidas correctivas ante fallas.

Se valorará experiencia en auditorías de Calidad, HACCP y herramientas de mejora continua, así como disponibilidad para cambio de residencia. Se requiere Bachiller o Titulado y al menos 2 años en puestos similares en la industria

Qualifications

• Educación mínima: Bachiller
• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares
• Disponibilidad de cambiar de residencia: Sí
• Disponibilidad de viajar: No

Responsibilities

• Supervisar y controlar el proceso productivo diario, velando por cumplir con los objetivos trazados en la campaña según las especificaciones requeridas por el cliente.
• Supervisar la transformación de la materia prima realizado por el personal operario, teniendo en consideración el correcto corte y aplicar sanciones cuando el mal corte sea reiterado o se detecte personal que este botando materia prima en buen estado a la faja de desecho.
• Capacitar y Adiestrar al personal operario: ya sean personal nuevo o antiguo con la finalidad de obtener niveles máximos de productividad y eficiencia.
• Aprovisionamiento de la materia prima hacia las líneas de proceso
• Emitir reportes de la producción diaria.
• Asegurar la inocuidad de los productos elaborados mediante la ejecución de los procedimientos operacionales de saneamiento, Buenas prácticas de Manufactura.
• Contribuir con el programa de reducción de CERO MATERIA EXTRAÑA
• Reportar condiciones y actos subestándar (peligros) dentro de las líneas de producción.

Skills

Trabajo en equipo

Proactivo

Education

Bachiller

Job description

Requisitos

• Bachiller o Titulado de Ing. Industrias Alimentarias, Agroindustrial, Técnicos en Industrias alimentarias o carreras a fines
• Conocimiento y experiencia en auditorias de Sistema de Gestión de Calidad.
• Conocimiento y experiencia en el Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control (HACCP).
• Manejo de Herramientas de Mejora continua
• Manejo de paquetes Microsoft office básico
• Capacitación referente a Seguridad y Salud en el Trabajo

Funciones

• Supervisar y controlar el proceso productivo diario, velando por cumplir con los objetivos trazados en la campaña según las especificaciones requeridas por el cliente.
• Supervisar la transformación de la materia prima realizado por el personal operario, teniendo en consideración el correcto corte y aplicar sanciones cuando el mal corte sea reiterado o se detecte personal que este botando materia prima en buen estado a la faja de desecho.
• Capacitar y Adiestrar al personal operario: ya sean personal nuevo o antiguo con la finalidad de obtener niveles máximos de productividad y eficiencia.
• Aprovisionamiento de la materia prima hacia las líneas de proceso
• Emitir reportes de la producción diaria.
• Asegurar la inocuidad de los productos elaborados mediante la ejecución de los procedimientos operacionales de saneamiento, Buenas prácticas de Manufactura.
• Contribuir con el programa de reducción de CERO MATERIA EXTRAÑA
• Reportar condiciones y actos subestándar (peligros) dentro de las líneas de producción.

Competencias

• Trabajo en equipo
• Proactivo

Requerimientos

• Educación mínima: Bachiller
• Experiencia: Mínima de 2 año en puesto similares
• Disponibilidad de viajar: No
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si