Supervisor de Empaque: Planta congelado

Agricola y Ganadera Chavin de Huantar; Buena Vista Alta; On-site; PEN 28,000 - 47,000; Full time

Job summary

Agricola y Ganadera Chavin de Huantar busca un/a Bachiller o Técnico en Industrias Alimentarias para supervisar el proceso, controlar la calidad y asegurar el manejo adecuado del producto terminado. Se requiere experiencia en HACCP, auditorías de calidad y buenas prácticas de manufactura.

La posición implica capacitación del personal, reportes diarios de producción y manejo de inocuidad. Ubicación en Buena Vista Alta, desempeñándose en entorno de planta industrial.

Qualifications

• Bachiller o técnico en Industrias Alimentarias con conocimientos en control de procesos.
• Conocimientos en HACCP y auditorías de sistemas de gestión de calidad.
• Capacitación en seguridad y salud ocupacional y mejora continua.

Responsibilities

• Supervisar el embalaje y controles del producto terminado para asegurar cumplimiento de parámetros de calidad.
• Capacitar y entrenar al personal a cargo para lograr productividad y eficiencia.
• Emitir reportes diarios de producción.
• Asegurar inocuidad mediante procedimientos de saneamiento y buenas prácticas de manufactura.
• Informar condiciones/subestándares a la supervisión de producción para corrección inmediata.

Skills

Control de procesos

HACCP

Mejora continua

Office básico

Seguridad y Salud

Capacitación del personal

Education

Bachiller en Industrias Alimentarias

Ingeniería en Industrias Alimentarias

Técnico en Industrias Alimentarias

Tools

Auditorias de calidad

Sistemas de Gestión de Calidad

Office

Job description

REQUISITOS

Bachillero Titulado de Ing. Industrias Alimentarias, Agroindustrial o Técnicos en Industrias alimentarias Conocimientos en control de procesos agroindustriales congelados (mango, palta, arándano y fresa). Conocimiento y experiencia en auditorias de Sistemas de Gestión de Calidad. Conocimiento y experiencia en el Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control (HACCP). Manejo de Herramientas de Mejora continua Office básico Capacitación referente a Seguridad y Salud en el Trabajo

FUNCIONES

Tienecomofunciónprincipalsupervisarycontrolarelempacadodelproductoterminado,asegurándosedequeestoscumplanlosparámetrosdecalidadestablecidosporelcliente.Supervisaelaprovechamientototaldelosmaterialesdeembalaje,minimizandoelporcentajedemerma.Capacitayadiestraalpersonalbajosucargoconlafinalidaddeobtenernivelesmáximosdeproductividadyeficiencia.Responsabledeentregarenóptimascondicionesdeembalajeelproductoterminadoalascámarasdealmacenamiento.ResponsabledeinformaralsupervisordecámaraelproductoNoconformeparaquesealmaceneenunlugarespecíficodesignadoparaestetipodeproductos.Emitirreportesdiariosdeproducción.AsegurarlainocuidaddelosproductoselaboradosmediantelaejecucióndelosprocedimientosoperacionalesdesaneamientoyBuenasprácticasdeManufactura.ContribuirconelprogramadereduccióndeCEROMATERIAEXTRAÑAReportarcondicionesyactossubestándar(peligros)dentrodelaslíneasdeproducción.

COMPETENCIAS

TrabajoenequipoProactivo

REQUERIMIENTOS

Educaciónmínima:BachillerExperiencia:Demostrablede3añoscomomínimoocupandopuestossimilaresenempresasagroindustriales.Disponibilidaddeviajar:NoDisponibilidaddecambioderesidencia:Si.

-Requerimientos- Educación mínima: Universitario años de experiencia Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor