Operario Tortas

GREAT SERVICE SERV.TURIS.EL TABLON S.A.C; Arequipa; On-site; PEN 21,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Planilla

Bono alimentación

Job summary

GREAT SERVICE SERVICIOS TURÍSTICOS EL TABLÓN SAC. en Arequipa busca un OPERARIO DE TORTAS para unirse al equipo. Requisitos: técnico en panadería, pastelería o repostería y experiencia mínima de 2 años.

Entre tus funciones están medir y pesar ingredientes, mezclar, hornear en hornos industriales, decorar con fondant y preparar postres como flanes y gelatinas. Turno de mañana con un día de descanso, ingreso a planilla y bono de alimentación.

Qualifications

• Técnico en Panaderia, pastelería y/o repostería.
• Cursos en decoración de tortas y repostería, preferiblemente con certificación.
• Experiencia mínima de 2 años desempeñando puestos similares.
• Conocimientos en manejo y montaje de equipos industriales (deseable) y aplicación de HACCP, BPM, BPH, PHS (deseable).

Responsibilities

• Medir y pesar los ingredientes según las recetas establecidas.
• Mezclar los ingredientes según las recetas y procedimientos establecidos, utilizando equipos como batidoras y mezcladoras.
• Preparar y hornear las tortas en los hornos industriales según las especificaciones de tiempo y temperatura.
• Decorar las tortas según las especificaciones de los clientes o las directrices de la empresa, utilizando fondant, crema chantilly u otros ingredientes decorativos.
• Preparación de flanes y gelatinas, realizando la inspección visual para asegurar el control de calidad.

Skills

Panadería

Pastelería

Decoración tortas

HACCP/BPM

Education

Técnico en Panadería y Repostería

Certificación en decoración de tortas

Job description

Somos la gran familia del Tablon, una empresa peruana con casi 40 años de experiencia, que ha conquistado los paladares de miles de comensales. Nos encontramos en búsqueda de los mejores talentos, que le gusten los retos, que su principal misión sea el compromiso y demostrar que JUNTOS HACEMOS LA DIFERENCIA. Empresa líder en el sector de alimentos busca de un OPERARIO DE TORTAS para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona trabajadora, amable y con excelentes habilidades de comunicación, esta podría ser la oportunidad perfecta para ti!

¿Qué necesitamos?

• Técnico en Panaderia, pastelería y/o repostería.
• Cursos en decoración de tortas y repostería, preferiblemente con certificación.
• Experiencia mínima de 2 años desempeñando puestos similares.
• Conocimientos en: manejo y montaje de equipos industriales. (deseable) y aplicación de HACCP, BPM, BPH,PHS. (deseable).

¿ Cuales serán tus funciones?

• Medir y pesar los ingredientes según las recetas establecidas.
• Mezclar los ingredientes según las recetas y procedimientos establecidos, utilizando equipos como batidoras y mezcladoras.
• Preparar y hornear las tortas en los hornos industriales según las especificaciones de tiempo y temperatura.
• Decorar las tortas según las especificaciones de los clientes o las directrices de la empresa, utilizando fondant, crema chantilly u otros ingredientes decorativos.
• Preparación de flanes y gelatinas, realizando la inspección visual para asegurar el control de calidad.

¿Qué ofrecemos?

• Ingreso a planilla, nuestra empresa se encuentra en regimen general.
• Horario en turno mañana: lunes a domingo con 01 día de descanso.
• Bono por concepto de alimentación

En GREAT SERVICE SERVICIOS TURÍSTICOS EL TABLÓN SAC., promovemos y garantizamos el respeto y el ejercicio de los derechos laborales de la persona con discapacidad, así como el desarrollo de sus capacidades y habilidades, en estricto cumplimiento de la Ley N° 29973.

¡donde la diversión, la camaradería y la satisfacción del cliente son nuestra prioridad!