Pastelero/A

Aleiana Bakery; Arequipa; Presencial; PEN 20.000 - 27.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Aleiana Bakery busca un/a Pastelero/a para hornear y armar tortas, con conocimientos básicos de decoración para cubrir tareas cuando sea necesario.

El/la candidato/a ideal debe ser polivalente, ordenado/a, proactivo/a y con ganas de aprender, disponible de lunes a sábado y capaz de mantener altos estándares de higiene.

Formación

• Experiencia previa en horneado y armado de tortas (deseable).
• Conocimientos básicos de decoración (deseable).
• Manejo básico de control de inventario/kardex (deseable).
• Disponibilidad para trabajar de lunes a sábado.
• Compromiso con la calidad y el orden en el lugar de trabajo.

Responsabilidades

• Preparación y horneado de productos de pastelería.
• Armado de tortas.
• Apoyo en decoración básica cuando el equipo lo requiera.
• Limpieza y mantenimiento del área de trabajo.
• Llenado de kardex (control de insumos/inventario).
• Colaboración en distintas funciones para asegurar la continuidad operativa.
• Mantenimiento de altos estándares de higiene y orden.
• Trabajo eficiente bajo presión, especialmente durante períodos de alta demanda.

Conocimientos

Horneado

Armado tortas

Decoración básica

Kardex/inventario

Descripción del empleo

Pastelero/aResumen del Puesto

Buscamos un/a Pastelero/a cuya función principal será el horneado y armado de tortas y productos de pastelería. Es deseable que cuente con conocimientos básicos de decoración, para poder cubrir esa función cuando sea necesario. También será responsable de la limpieza del área de trabajo y el llenado de kardex. Buscamos una persona polivalente, ordenada, con actitud proactiva y ganas de aprender.

Responsabilidades

• Preparación y horneado de productos de pastelería.
• Armado de tortas.
• Apoyo en decoración básica cuando el equipo lo requiera.
• Limpieza y mantenimiento del área de trabajo.
• Llenado de kardex (control de insumos/inventario).
• Colaboración en distintas funciones para asegurar la continuidad operativa.
• Mantenimiento de altos estándares de higiene y orden.
• Trabajo eficiente bajo presión, especialmente durante períodos de alta demanda.
• Actitud proactiva y disposición para el aprendizaje continuo.

Requisitos

• Experiencia previa en horneado y armado de tortas (deseable).
• Conocimientos básicos de decoración (deseable, no excluyente).
• Manejo básico de control de inventario/kardex (deseable).
• Disponibilidad para trabajar de lunes a sábado.
• Compromiso con la calidad del producto y el orden en el lugar de trabajo.
• Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a diferentes tareas.