Jefe de Operaciones & Abastecimiento - Sector alimentos

KSR-Global; Pucallpa; Vor Ort; PEN 90.000 - 130.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Viterbit en Perú busca un Jefe de Operaciones y Abastecimiento para dirigir compras, almacenes, producción, calidad, logística y transporte, garantizando operación coordinada y cumplimiento de normas. Se encargará de la programación de la producción, desarrollo de indicadores y reportes, y gestionará el desempeño del equipo, buscando eficiencia y crecimiento del negocio.

La posición exige visión integral y liderazgo para maximizar resultados, minimizar pérdidas y promover la mejora continua en

Aufgaben

• Dirigir las áreas de Compras, Almacenes, Producción, Calidad, Logística y Transporte, garantizando una operación coordinada.
• Asegurar el correcto funcionamiento de la planta y el cumplimiento de los lineamientos de calidad, inocuidad y seguridad industrial, velando por la aplicación de HACCP, la trazabilidad y el adecuado registro de los procesos.
• Gestionar la programación de la producción, buscando maximizar la eficiencia y minimizar pérdidas, reprocesos y tiempos improductivos.
• Desarrollar y dar seguimiento a indicadores, tableros de control y reportes de gestión que permitan anticipar desviaciones y tomar decisiones oportunas.
• Gestionar el desempeño y desarrollo del equipo de operaciones, detectando brechas de conocimiento, potenciando a los responsables de cada área e incorporando talento acorde con las necesidades del negocio.

Jobbeschreibung

Empresa del sector Alimentos está en búsqueda de un profesional que ocupe el cargo de Jefe de Operaciones & Abastecimiento con las siguientes funciones:

• Dirigir las áreas de Compras, Almacenes, Producción, Calidad, Logística y Transporte, garantizando una operación coordinada,
• Asegurar el correcto funcionamiento de la planta y el cumplimiento de los lineamientos de calidad, inocuidad y seguridad industrial, velando por la aplicación de HACCP, la trazabilidad y el adecuado registro de los procesos.
• Gestionar la programación de la producción, buscando maximizar la eficiencia y minimizar pérdidas, reprocesos y tiempos improductivos.
• Desarrollar y dar seguimiento a indicadores, tableros de control y reportes de gestión que permitan anticipar desviaciones y tomar decisiones oportunas.
• Gestionar el desempeño y desarrollo del equipo de operaciones, detectando brechas de conocimiento, potenciando a los responsables de cada área e incorporando talento acorde con las necesidades del negocio.