Jefe De Calidad Y Certificaciones Corporativo

Wiraccocha Del Perú Sac; Ayacucho; On-site; PEN 90,000 - 150,000; Full time

Benefits offered by this job

Ingreso a planilla con beneficios de l

Oportunidad de crecimiento global

Job summary

WIRACCOCHA DEL PERÚ SAC busca un Jefe de Calidad y Certificaciones Corporativo para liderar la gestión integrada de inocuidad y calidad desde las comunidades agrícolas hasta el producto final.

El cargo supervisa dos divisiones de calidad, diseña planes preventivos, y coordina auditorías globales (Orgánico, Kosher, Gluten Free, No GMO), promoviendo una cultura de mejora continua y eficiencia operativa en agroexportación.

Qualifications

• Experiencia en sistemas de inocuidad y calidad a nivel corporativo.
• Conocimientos de normas BRCGS v9, HACCP, FSMA.
• Habilidad para diseñar flujos de trabajo autónomos y delegar funciones.

Responsibilities

• Liderar estrategicamente el área de Calidad y Certificaciones.
• Diseñar, implementar y auditar planes de inocuidad en planta.
• Gestión de proveedores y origen de materias primas para inocuidad.
• Representar a la empresa ante auditorías internacionales y certificadores.
• Dirigir a coordinadores y asegurar cumplimiento de KPIs.

Skills

Liderazgo

Gestión de calidad

Inocuidad

Gestión de equipos

Auditorías

Education

Ingeniería de Industrias Alimentarias

Especialización en Sistemas de Gestión

Job description

JEFE DE CALIDAD Y CERTIFICACIONES CORPORATIVO

Propósito del Cargo:

Liderar estratégicamente el sistema de gestión integrado de la empresa, enfocándose en el Aseguramiento de la Calidad e inocuidad desde el origen (comunidades agrícolas) hasta el producto final. Como cabeza del área, será responsable de revisar, proponer, e implementar políticas de calidad del grupo, estandarizar los procesos preventivos, y dirigir a su equipo de coordinadores para descentralizar y hacer eficientes las operaciones rutinarias (como la liberación y despacho de ventas).

Responsabilidades Principales:

• Dirección Estratégica del Equipo: Liderar, potenciar y evaluar el desempeño de las dos grandes divisiones del área: (1) Coordinación de Gestión de la Calidad y Certificaciones y (2) Coordinación de Aseguramiento de la Calidad, asegurando la correcta delegación hacia sus asistentes.
• Foco en Aseguramiento de Calidad: Diseñar, implementar y auditar planes preventivos de inocuidad en planta (HACCP, BRCGS, FSMA), garantizando que las líneas de producción de Superfoods mitiguen cualquier riesgo de contaminación o desviación.
• Optimización y Descentralización de Despachos: Establecer e implementar protocolos estandarizados para que las coordinaciones y asistentes liberen de forma autónoma los despachos de ventas regulares, supervisando el proceso únicamente mediante indicadores de cumplimiento (KPIs) y actuando como nivel de escalamiento solo ante alertas críticas.
• Liderazgo en Auditorías Globales: Representar corporativamente al grupo ante auditorías de entes internacionales y organismos certificadores (Orgánico, Kosher, Gluten Free, No GMO), asegurando mantener el 100% de las acreditaciones con notas sobresalientes.
• Gestión de Proveedores y Origen: Validar y supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad en la cadena de suministro, trabajando de la mano con las áreas de campo y compras para asegurar la inocuidad desde el acopio de la materia prima.
• Cultura de Mejora Continua: Promover una cultura de calidad y eficiencia a nivel corporativo mediante la capacitación constante del personal operativo y técnico.

Perfil del Candidato:

• Formación: Titulado y Colegiado en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Industrial, Agroindustria o carreras afines. Especialización deseable en Sistemas de Gestión de Calidad Internacionales.
• Experiencia Mínima Exigida:
  • Mínimo 3 a 5 años ocupando jefaturas o posiciones de supervisión senior de calidad, liderando obligatoriamente equipos con coordinadores a cargo en empresas agroexportadoras.
  • Experiencia sólida en el rubro de Superfoods (quinua, chía, cacao, maca, frutas deshidratas, etc.).
• Conocimientos Técnicos Indispensables:
  • Dominio experto en normativas globales de inocuidad (BRCGS v9, HACCP, FSMA).
  • Experiencia demostrada diseñando flujos de trabajo autónomos y delegando funciones operativas.
• Idiomas: inglés a nivel Intermedio - Avanzado (Indispensable para relacionamiento técnico con clientes extranjeros y auditorías internacionales).
• Habilidades Blandas Clave: Pensamiento estratégico, alta capacidad de delegación y desarrollo de personas, liderazgo corporativo, resiliencia y excelente manejo de crisis bajo presión.

Condiciones y Beneficios:

• Lugar de Trabajo: Ciudad de Ayacucho (Planta Industrial).
• Ofrecemos: Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley (régimen laboral general y la oportunidad de coliderar el crecimiento internacional de un grupo empresarial líder en agroexportación.
• Horario de trabajo: L-V de 8am a 5:30pm (1 hora y 30 minutos de refrigerio) y sábado de 8:30am a 1pm.