Jefe de Calidad Operacional

Cencosud Perú S.A; Miraflores; Presencial; PEN 100.000 - 156.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Cuponera de días libres

Descuentos corporativos

Descripción de la vacante

Cencosud Perú S.A. busca un Jefe de Calidad Operacional para asegurar el cumplimiento de normas de calidad en nuestras tiendas y supermercados Wong y Metro. Liderarás la estandarización de procesos y la mejora continua en todo el país.

El candidato debe contar con formación en Ingeniería de Industrias Alimentarias o afines, experiencia mínima de 2 años, dominio de BPM, HACCP y normas sanitarias, y manejo intermedio de Excel. Te ofrecemos un equipo sólido y oportunidades de desarrollo.

Formación

• Bachiller o Licenciado en Ingeniería en Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.
• Conocimientos en Sistemas de Gestión de calidad, normativas sanitarias y rotulado de alimentos.
• Experiencia mínima de 2 años en roles de calidad en retail o similar.
• Manejo de Excel a nivel intermedio.

Responsabilidades

• Verificar el cumplimiento de normas de calidad en tiendas (BPM, higiene, puntos críticos).
• Verificar cumplimiento de servicios de proveedores externos que impacten en el sistema de calidad.
• Brindar soporte en tiendas para estandarizar procedimientos de calidad (asesoría, capacitaciones, autoinspecciones).
• Elaborar reportes, registros, informes, actas y planes de acciones correctivas/preventivas.
• Realizar seguimientos a inspecciones de BPM y HACCP en perecibles y abarrotes.

Conocimientos

Excel intermedio

Sistemas de Gestión de calidad

HACCP BPM

Educación

Ingeniería en Industrias Alimentarias / Ingeniería Agroindustrial o afines

Descripción del empleo

Somos Cencosud, uno de los más grandes y prestigiosos conglomerados de retail en América Latina. Posicionados en Perú como empresa líder del sector a través de nuestros formatos de supermercados e hipermercados Wong y Metro. Actualmente nos encontramos en búsqueda del mejor talento para desarrollarse como:

JEFE DE CALIDAD OPERACIONAL

Misión:

Verificar y velar por el cumplimiento de las normas de calidad a través del seguimiento de los procesos en tienda.

Funciones:

• Responsable de verificar el cumplimiento de las normas de calidad en las tiendas (BPM, higiene de personal, controles de puntos críticos, aplicación de normas de vida útil, etc.).
• Además verificar el cumplimiento de los servicios de los proveedores externos que impacten en el sistema de calidad.
• Dar soporte en las tiendas, con la finalidad de estandarizar el cumplimiento de los procedimientos de calidad, a través asesoría in situ, capacitaciones, autoinspecciones, etc.
• Elaborar reportes, registros, informes, actas, acciones correctivas y preventivas, investigación de reclamos, etc. Identifican, comunican, plantean y gestionan mejoras del sistema de calidad de las tiendas.
• Realizar seguimientos a las inspecciones de BPM, HACCP en perecibles y abarrotes a través de criterios de evaluación y uso de check list estándar de acuerdo al instructivo.

Requisitos:

• Bachiller o Licenciado de las carreras de Ingenieria en Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.
• Mínimo 2 años de experiencia previa.
• Manejo de Excel a nivel intermedio.
• Conocimientos en Sistemas de Gestión de calidad, Normativas sanitarias y de rotulado de alimentos, HACCP, BPM; otros.

Beneficios:

• Cuponera de días libres.
• Descuentos corporativos.

¡Sé parte del mejor equipo! ¡Contamos contigo!

"En esta empresa está prohibida la discriminación – Ley N° 29973"