Jefe de Calidad Operacional

Cencosud Peru S.A; Miraflores; Presencial; PEN 70.000 - 110.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Cuponera de días libres

Descuentos corporativos

Descripción de la vacante

Cencosud busca Jefe de Calidad Operacional para liderar el cumplimiento de normas de calidad en tiendas, asegurando procesos de BPM e HACCP y la suited de estándares en productos perecibles y abarrotes.

El rol implica verificación, reporte de incidencias y acompañamiento en la implementación de mejoras, con enfoque en la estandarización de procedimientos y control de calidad en toda la red de tiendas.

Formación

• Conocimientos en sistemas de gestión de calidad, normativas sanitarias y rotulado de alimentos.
• Experiencia mínima de 2 años en roles de calidad en retail o alimentos.
• Manejo de Excel a nivel intermedio para reportes y análisis.
• Capacidad para conducirse bajo BPM, HACCP y sistemas de control de calidad.

Responsabilidades

• Verificar el cumplimiento de normas de calidad en tiendas y puntos críticos.
• Auditar proveedores externos que impacten en el sistema de calidad.
• Brindar asesoría in situ, capacitaciones y autoinspecciones en tienda.
• Elaborar reportes, actas, acciones correctivas y preventivas; gestionar reclamos.
• Realizar seguimientos a inspecciones BPM y HACCP en perecibles y abarrotes.

Conocimientos

Excel intermedio

HACCP/BPM

Educación

Ingeniería en Industrias Alimentarias o Ingeniería Agroindustrial

Descripción del empleo

Somos Cencosud, uno de los más grandes y prestigiosos conglomerados de retail en América Latina. Posicionados en Perú como empresa líder del sector a través de nuestros formatos de supermercados e hipermercados Wong y Metro. Actualmente nos encontramos en búsqueda del mejor talento para desarrollarse como:JEFE DE CALIDAD OPERACIONAL

Misión

Verificar y velar por el cumplimiento de las normas de calidad a través del seguimiento de los procesos en tienda.

Funciones

• Responsable de verificar el cumplimiento de las normas de calidad en las tiendas (BPM, higiene de personal, controles de puntos críticos, aplicación de normas de vida útil, etc.).
• Además verificar el cumplimiento de los servicios de los proveedores externos que impacten en el sistema de calidad.
• Dar soporte en las tiendas, con la finalidad de estandarizar el cumplimiento de los procedimientos de calidad, a través asesoría in situ, capacitaciones, autoinspecciones, etc.
• Elaborar reportes, registros, informes, actas, acciones correctivas y preventivas, investigación de reclamos, etc. Identifican, comunican, plantean y gestionan mejoras del sistema de calidad de las tiendas.
• Realizar seguimientos a las inspecciones de BPM, HACCP en perecibles y abarrotes a través de criterios de evaluación y uso de check list estándar de acuerdo al instructivo.

Requisitos

• Bachiller o Licenciado de las carreras de Ingenieria en Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.
• Mínimo 2 años de experiencia previa.
• Manejo de Excel a nivel intermedio.
• Conocimientos en Sistemas de Gestión de calidad, Normativas sanitarias y de rotulado de alimentos, HACCP, BPM; otros.

Beneficios

• Cuponera de días libres.
• Descuentos corporativos.

¡Sé parte del mejor equipo! ¡Contamos contigo!\"En esta empresa está prohibida la discriminación ? Ley N° 29973