F&B ASSISTANT

Minor Hotels; Lima Metropolitana; On-site; PEN 28,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Experiencia mundial

Desarrollo profesional

Formación continua

Bienestar y flexibilidad laboral

Reconocimiento de empleados

Sostenibilidad e iniciativas de volunt

Descuentos en hoteles

Job summary

Minor Hotels Europe & Americas busca un/a Asistente de Restauración para apoyar al Responsable de Restauración en la dirección del equipo, desde la planificación hasta las operaciones y la administración.

Se valorará experiencia en liderazgo en restauración y una fuerte orientación al cliente. La posición ofrece oportunidades internacionales dentro de un entorno dinámico y multicultural.

Qualifications

• Título universitario en gestión hotelera o especialidad relacionada.
• Experiencia previa en una función de liderazgo en restauración/gastronomía y bebidas.
• Buena capacidad de comunicación oral y escrita en inglés.

Responsibilities

• Lograr la satisfacción de los clientes y mantener altos estándares de marca y calidad.
• Aportar creatividad y variedad a la oferta de gastronomía y bebidas.
• Gestionar los aspectos financieros del departamento para alcanzar ingresos, beneficios y costes presupuestados de alimentos y bebidas, sin perder calidad.
• Mantener el rendimiento y desarrollo de los miembros del equipo.
• Trabajar en estrecha colaboración con ventas, catering, marketing y banquetes para maximizar resultados.

Skills

Liderazgo

Atención al cliente

Comunicación

Trabajo en equipo

Inglés (alto)

Education

Título universitario en gestión hotelera o related

Job description

Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:

¿Te gustan los estilos de vida poco convencionales y el diseño único? Entra a formar parte de la marca nhow, con hoteles inspirados en el ambiente de su destino, convirtiéndose en un centro único y distintivo, rompedor e icónico en destinos clave de toda Europa y Latinoamérica.

Trabaja en un universo fresco y sugerente, concebido para estimular los sentidos mientras te sumerges en un entorno espectacular y vanguardista.

Únete a un equipo con mentalidad Millennial y Gen Z, deseoso de vivir experiencias dignas de una historia y dispuesto a inspirarte para crear las tuyas propias.

Como Asistente de Restauración, apoyará al Responsable de Restauración en la dirección del equipo de Restauración en todos los aspectos, desde la planificación y organización del negocio hasta las operaciones y la administración.

¿Qué tendrás que hacer?

• Responsable de lograr la satisfacción de los clientes y los más estrictos estándares de marca y calidad.
• Aportar creatividad y variedad a nuestra oferta de gastronomía y bebidas.
• Gestionar los aspectos financieros del departamento para alcanzar los ingresos, beneficios y costes de alimentos y bebidas presupuestados, manteniendo al mismo tiempo la calidad de la gastronomía y bebidas.
• Mantener el rendimiento y el desarrollo de los miembros del equipo en un nivel superior.
• Trabajar en estrecha colaboración con los equipos de ventas y catering, marketing y banquetes para maximizar los resultados empresariales.
• Título universitario en gestión hotelera o especialidad relacionada.
• Experiencia previa en una función de liderazgo en el sector de la restauración / gastronomía y bebidas. .
• Pasión por el liderazgo y el trabajo en equipo.
• Sentido del detalle para alcanzar la excelencia operativa.
• Excelentes aptitudes de atención al cliente.
• Buena capacidad de comunicación oral y escrita en inglés.

En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:

• Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
• Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.
• Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.
• Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
• Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorablle Dates”.
• Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
• Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Minor Hotels Europe & Americas está comprometido con fomentar un entorno de trabajo inclusivo en el que todas las personas sean valoradas y apoyadas de manera equitativa. Promovemos la igualdad de oportunidades y abrazamos la diversidad en todas sus formas. Damos una cálida bienvenida a todas las personas.

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