Coordinador de Calidad - Industria Alimentaria

MAPRIAL SAC; Lima Metropolitana, Ventanilla; On-site; PEN 55,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Ingreso a planilla desde el primer día

Oportunidad de línea de carrera

Participación de utilidades

Bono de puntualidad

Job summary

MAPRIAL SAC en Lima busca un Coordinador de Calidad para asegurar la inocuidad y cumplimiento de estándares en planta.

Responsable de implantar y verificar planes de calidad, liderar causas raíz, capacitación de personal y actualización de procedimientos del sistema de gestión. Se requiere formación en Ingeniería de Alimentos o afines y experiencia en plantas de alimentos, con disponibilidad para trabajar de lunes a sábado en Huachipa.

Qualifications

• Bachiller o titulad@ en Ingeniería de Alimentos, Química, Agroindustrial o Industrial.
• Especialización en Sistemas de Gestión ISO 9001, 22000, FSSC 22000, ISO 17025.
• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares en plantas de alimentos.
• Conocimiento de HACCP y sistemas de inocuidad alimentaria.

Responsibilities

• Establecer y verficar el Plan de Monitoreo y verificación del control de proceso y Alérgenos.
• Liderar análisis de causa raíz de incidentes, quejas y reclamos que impliquen pérdidas o riesgos.
• Asegurar información actualizada de calidad e inocuidad para el arranque de la producción.
• Capacitar al personal de línea en temas de calidad e inocuidad.
• Actualizar y verificar procedimientos del sistema de gestión de calidad e inocuidad.

Skills

Liderazgo

Análisis de causa raíz

Capacitación de personal

Education

Ingeniería de Alimentos

Ingeniería Química

Ingeniería Agroindustrial

Ingeniería Industrial

Tools

ISO 9001/22000

HACCP

Gestión de Calidad

Job description

En Maprial sac, empresa peruana, líder en el mercado peruano y con presencia a nivel internacional, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Coordinador de Calidad,

Tareas

• Establecer el Plan de Monitoreo y verificación del control de proceso, BPM, PCC, PPROP, Alérgenos de los auditores e inspectores de Calidad.
• Establecer el Plan de actividades de los analistas de laboratorio de proceso.
• Liderar los análisis de causa raíz de los incidentes, queja y reclamos que involucren perdidas, contaminación o riesgos de Seguridad Alimentaria.
• Verificar el cumplimiento de los Planes de Acción, así como hacer el seguimiento a la eficacia de los mismos.
• Asegurar que las líneas de proceso cuenten con la respectiva información actualizada en temas de calidad e inocuidad para el arranque de la producción.
• Capacitar y reforzar los conocimientos al personal de línea en temas de calidad e inocuidad.
• Coordinar los horarios de los auditores, inspectores, analistas de proceso en base a la programación de producción.
• Actualizar y verificar los procedimientos del sistema de gestión de calidad e inocuidad.
• Cumplir con las disposiciones asignadas para el Sistema de Gestión en Control y Seguridad Patrimonial; Seguridad Industrial, Salud Ocupacional y Medio Ambiente.
• Otras funciones que le designe su Jefatura inmediata superior y/o Gerencia respectiva.

Requisitos

• Bachiller y/o Titulado de la carrera de Ingeniería de Alimentos, Ing. Química, Ing. Agroindustrial, Ing. Industrial.
• Especialización en Sistemas de Gestión ISO 9001, 22000, FSSC 22000, ISO 17025.
• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.
• Experiencia de 2 años laborando el plantas de alimentos.
• Conocimiento de HACCP, Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria.
• Disponibilidad para laborar en Huachipa y de Lunes a Sábado

Beneficios

• Ingreso a planilla con todos los beneficios desde el primer día.
• Oportunidad de línea de carrera.
• Participación de utilidades.
• Bono de puntualidad.

CONDICIONES DEL EMPLEO
Jornada laboral: Tiempo Completo
Tipo de empleo: Trabajo Fijo