cajero (a) administrativo (a)

SALAZAR QUINCHO SATURNINA; Chorrillos; On-site; PEN 20,000 - 33,000; Full time

Job summary

SALAZAR QUINCHO SATURNINA, ubicado en Lima, busca un/a responsable de operación para liderar el equipo, supervisar la apertura y cierre de la tienda y asegurar el cumplimiento de procesos administrativos y de caja.

Entre tus funciones estarán controlar inventarios, gestionar compras y ventas diarias, atención al cliente, arqueos de caja y asegurar la limpieza y orden de áreas; además deberás coordinar producción diaria y la presencia del personal.

Responsibilities

• Supervisar apertura y cierre de la tienda.
• Liderar al equipo de trabajo.
• Controlar inventarios y realizar arqueos de caja.
• Brindar atención al cliente y resolver incidencias.
• Gestión de la entrada y salida de mercancía aplicando PEPS.
• Digitalizar información diaria de compras y ventas.
• Gestionar contenido en redes sociales (Instagram/Facebook) y base de datos.
• Verificar el cuadre de caja y gastos con/sin comprobante (caja chica).
• Supervisar el checklist de funciones del personal.
• Mantener orden y limpieza de áreas internas (cocina, bar, salón y áreas comunes).
• Supervisar operaciones diarias en apertura y cierre de tienda.
• Validar la planificación de producción diaria de insumos y ajustes operativos.

Job description

• Supervisar apertura y cierre
• Liderar al equipo
• Controlar inventarios
• Atención al cliente
• Arqueos de caja
• ASEGURAR EL CUMPLIMIENTO DE LOS PROCESOS ADMINITRATIVOS ( FORMATOS DE OPERACIONES)
• ASEGURAR EL SEGUIMIENTO DE LAS RECETAS ESTABLECIDAS SEGÚN SU PREPARACION Y VENTA DEL PRODUCTO AL PUBLICO.
• CONTROLAR EL CUMPLIMIENTO DE LA ASISTENCIA DE LOS MIEMBROS DEL EQUIPO SEGÚN EL HORARIO PROGRAMADO
• CONTROLAR LA ENTRADA Y SALIDA DE MERCADERIA DEL ALMACEN Y SUB ALMACENES APLICANDO EL METODO PEPS
• DIGITALIZAR LA INFORMACION DIARIA DE COMPRAS Y VENTAS
• GESTIONAR EL CONTENIDO EN LAS REDES (INSTAGRAM/FACEBOOK), GESTION DE LA COMUNIDAD (BASE DE DATOS) Y SERVICIO AL CLIENTE
• REALIZAR EL CUADRE DE CAJA Y VALIDAR LOS GASTOS CON Y SIN COMPROBANTE (CAJA CHICA)
• SUPERVISAR EL CHECK LIST DE FUNCIONES DEL PERSONAL
• SUPERVISAR EL ORDEN Y LA LIMPIEZA DE LAS AREAS INTERNAS (COCINA - BAR - SALON - AREAS COMUNES)
• SUPERVISAR LAS OPERACIONES DIARIAS EN LA APERTURA Y/O CIERRE DE TIENDA.
• VALIDAR LA PLANIFICACION DE PRODUCCION DIARIA DE INSUMOS Y REALIZAR LOS AJUSTES NECESARIOS PARA LA OPERACIÓN