Bartender Dm Ayacucho

Derrama Magisterial; Ayacucho; On-site; PEN 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Planilla completa 100%

Buen Clima Laboral

Uniforme gratuito

Día libre por cumpleaños

EPS

Job summary

Derrama Magisterial busca un(una) bartender para su sede en Ayacucho, con formación en Bar y experiencia mínima en hotelería. Deberá preparar y servir bebidas, cuidar el montaje del bar y garantizar un servicio de calidad a huéspedes y eventos.

Se busca persona con conocimiento de procesos de bar, manejo de quejas y control de costos, con disponibilidad para trabajar en turnos y en un entorno turístico de alto estándar.

Qualifications

• Curso de especialización en Bar o estar en últimos ciclos.
• Conocimientos en procesos de servicio en salón y manejo de quejas.
• Conocimiento técnico en procesos de bar y manejo de costos; inglés intermedio.

Responsibilities

• Organizar, preparar y montar el bar para atención de clientes, huéspedes y eventos.
• Elaborar cocteles y bebidas conforme a la carta del hotel y a solicitud del huésped.
• Atender pedidos con prontitud y limpieza para mantener estándares de atención.
• Emitir comandas de Bar y coordinarlas con Recepción para registro y facturación.
• Mantener stock de licores y realizar pedidos de insumos necesarios.
• Apoyar en la realización de eventos y cumplir funciones asignadas por la jefatura.

Skills

Procesos de Servicio en Salón

Manejo de Quejas

Conocimiento Técnico en Procesos deBar

Manejo de Costos

Inglés (nivel intermedio)

Education

Curso de especialización en Bar o estudiantes de últimos ciclos

Job description

Estamos en búsqueda de (01) BARTENDER para DM - Hoteles sede AYACUCHO

• Organizar, preparar y realizar el montaje del bar para la atención de clientes, huéspedes y eventos especiales, asegurando un servicio eficiente y de calidad.
• Elaborar cocteles y bebidas según la carta del hotel y a solicitud del huésped, respetando las recetas y estándares establecidos.
• Atender con prontitud y limpieza los pedidos de los clientes y huéspedes, para asegurar el estándar de atención.
• Emitir las comandas de Bar y Ponerlos a disposición del área de Recepción para su registro.
• Cobrar cuentas y emitir comprobantes de pago a clientes.
• Realizar la limpieza del bar al inicio y fin de turno de trabajo para facilitar el relevo de turno.
• Mantener el stock de licores adecuados para cumplir con los requerimientos de los huéspedes y clientes durante el servicio.
• Efectuar los requerimientos de insumos y materiales a utilizar en su área, para mantener un abastecimiento adecuado.
• Apoyar en la realización de eventos u otros.
• Realizar dentro de su competencia las demás funciones y atribuciones que establezcan las disposiciones normativas vigentes y/o las que le asigne su jefe inmediato.

REQUISITOS:

• Contar con curso de especialización o estudiante de últimos ciclos en Bar.
• Conocimientos Específicos: Procesos de Servicio en Salón / Manejo de Quejas / Conocimiento Técnico en Procesos de Bar / Manejo de Costos Inglés - nivel intermedio.
• Experiencia mínima de 6 meses de experiencia en el sector hotelero o afines.

BENEFICIOS:

• Planilla completa al 100% desde el primer día de labores
• Buen Clima Laboral
• Uniforme Gratuito
• Día libre por cumpleaños
• Opción para afiliarse a la EPS
• Seguro de Es Salud