Ayudante de Pastelería c/sin experiencia

LUCET S.A.C.; San Miguel; On-site; PEN 12,000 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

Ingreso a planilla desde el primer día

Beneficios laborales de acuerdo con el

Alimentación cubierta por la empresa

Asignación familiar

Pago de horas extras, según correspona

Buen ambiente laboral

Oportunidad de aprendizaje y desarroll

Job summary

LUCET S.A.C. en Lima busca un Ayudante de Pastelería para apoyar la preparación, el pesaje de ingredientes y la elaboración de masas, cremas y rellenos, garantizando calidad, higiene e inocuidad.

La posición es presencial en campus PUCP, jornada completa, con salario negociable y beneficios. Se valorará disponibilidad para aprender y trabajar en equipo.

Qualifications

• Secundaria completa.
• Estudios de Pastelería, Gastronomía o Cocina (no indispensable).
• Experiencia previa en puestos similares (deseable, no indispensable).
• Conocimientos básicos de preparación de productos de pastelería.
• Disposición para aprender y realizar labores operativas.

Responsibilities

• Apoyar en la preparación y habilitación de insumos para la elaboración de productos de pastelería.
• Realizar el pesado y dosificación de ingredientes según las recetas establecidas.
• Apoyar en la elaboración de masas, cremas, rellenos y preparaciones básicas.
• Apoyar en el porcionado, presentación.
• Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, utensilios y equipos.
• Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos e inocuidad.
• Realizar otras funciones relacionadas con el puesto, asignadas por su jefe inmediato.

Skills

Experiencia previa en puestos semej

Disposición para aprender

Conocimientos básicos pastelería

Education

Secundaria completa

Pastelería / Gastronomía / Cocina

Job description

PERFIL DE PUESTO: AYUDANTE DE PASTELERÍA

1. OBJETIVO DEL PUESTO

Brindar apoyo en la preparación y elaboración de productos de pastelería, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación, higiene e inocuidad alimentaria.

2. FUNCIONES PRINCIPALES

• - Apoyar en la preparación y habilitación de insumos para la elaboración de productos de pastelería.
• - Realizar el pesado y dosificación de ingredientes según las recetas establecidas.
• - Apoyar en la elaboración de masas, cremas, rellenos y preparaciones básicas.
• - Apoyar en el porcionado, presentación.
• - Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, utensilios y equipos.
• - Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos e inocuidad.
• - Realizar otras funciones relacionadas con el puesto, asignadas por su jefe inmediato.

3. REQUISITOS

• - Secundaria completa.
• - Estudios de Pastelería, Gastronomía o Cocina (no indispensable).
• - Experiencia previa en puestos similares (deseable, no indispensable).
• - Conocimientos básicos de preparación de productos de pastelería.
• - Disposición para aprender y realizar labores operativas.

4. COMPETENCIAS

• - Responsabilidad y puntualidad.
• - Orden y limpieza.
• - Trabajo en equipo.
• - Proactividad y disposición para aprender.
• - Capacidad para trabajar bajo presión.
• - Atención al detalle.

5. BENEFICIOS

• - Ingreso a planilla desde el primer día.
• - Beneficios laborales de acuerdo con el régimen general.
• - Alimentación cubierta por la empresa.
• - Asignación familiar.
• - Pago de horas extras, según corresponda.
• - Buen ambiente laboral.
• - Oportunidad de aprendizaje y desarrollo laboral.

6. CONDICIONES LABORALES

Lugar Campus PUCP ? Av. Universitaria, San Miguel Modalidad Presencial Jornada Completa: Lunes a sábado Horario 7:00 a. m. ? 4:00 p. m. Remuneración S/ 1,230.00 (Negociable)Planilla Régimen General