Asistente / Encargado de Tienda en Dunkin Barranco

NG Restaurants; Barranco; On-site; PEN 31,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Descuento 25%

Ingreso a planilla

Beneficios de bienestar

Job summary

NG Restaurants busca un/a Asistente/Encargado de Tienda para Dunkin Barranco. Buscamos perfiles con experiencia en restaurantes y habilidades en caja, inventarios y BPM, con manejo intermedio de Excel. La posición requiere turnos rotativos y enfoque en atención al cliente y liderazgo de equipo.

Se ofrece ingreso a planilla, beneficios de ley y descuentos en todas las marcas del grupo. Únete a una familia que valora la diversidad y la inclusión, con oportunidades de crecimiento dentro de NGR.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años como gerente o administrador de restaurante.
• Conocimientos de caja, POS, inventarios y BPM.
• Manejo de Excel a nivel intermedio.

Responsibilities

• Liderar al equipo durante el turno para entrenar y asegurar una buena experiencia del cliente.
• Mantener clima laboral alineado con la cultura de la empresa.
• Brindar atención al cliente y apoyar en la producción durante su turno.
• Supervisar procesos de servicio, producción y seguridad de alimentos en su turno.
• Garantizar seguridad y correcto uso de activos y efectivo durante su turno.
• Cumplir y presentar KPIs de gestión.

Skills

Liderazgo

Atención al cliente

Excel intermedio

Gestión de operaciones

Education

Técnico/Administración

Job description

¡Únete a la Familia NGR y vive una experiencia ÚNICA!¡En NGR tenemos el propósito de entregar cariño y energía a través del sabor y experiencias únicas y, para seguir trascendiendo con nuestro propósito, estamos buscando a nuestro/a próximo/a ASISTENTE/ENCARGADO DE TIENDA en DUNKIN BARRANCO.

¿Quiénes somos?

Somos una gran familia con más de 8000 colaboradores/as apasionados/as por la gastronomía, pero sobre todo por nuestras personas. Contamos con 6 marcas increíbles: Bembos, Chinawok, Don Belisario, Dunkin, Papa Johns y Popeyes. Adicionalmente, creemos firmemente que las diferencias nos enriquecen y el respeto nos une. Valoramos la diversidad y estamos comprometidos/as con la inclusión, respetando todas las formas de entregar cariño y energía.

¿Qué perfil estamos buscando?

Egresados/as o estudiantes de las carreras técnicas o universitarias de Administración de Empresas, Negocios, Hotelera o afines. Experiencia mínima de 2 años como gerente o administrador de restaurante en los rubros gastronómicos, supermercados, cine, retail o afines. Conocimientos de sistema de caja, POS, inventarios y BPM. Manejo de Excel a nivel intermedio. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

• Liderar al equipo durante el turno de trabajo para garantizar su efectivo entrenamiento que asegure la correcta experiencia del cliente.
• Mantener un adecuado clima laboral entre sus colaboradores con el fin de poner en práctica la cultura de la empresa.
• Brindar atención al cliente y apoyar en la producción durante su turno de trabajo.
• Supervisar el cumplimiento de los procesos de servicio, producción, seguridad de alimentos, abastecimiento de productos e insumos; entre otros, en su turno de trabajo.
• Ser responsable de la seguridad, correcto uso y mantenimiento de los activos en su turno de trabajo (equipos, efectivo u otros).
• Asegurar el cumplimiento y la presentación de los indicadores de gestión (KPIs).

¿Qué te ofrecemos?

• Ser parte de una de las mejores empresas a nivel nacional con una cultura organizacional llena de cariño y energía (Puesto 5 en Great Place To Work 2026)
• Oportunidades de crecimiento dentro de NGR.
• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
• 25% de descuento en todas nuestras marcas .
• Plataforma de descuentos corporativos en distintos ámbitos como Entretenimiento, Retail, Deporte, Etc.
• Acceso a plataforma de bienestar con psicología, medicina y nutrición.

*NGR es una empresa incluyente, que respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación*.

-Requerimientos-

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia
• Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, boutique, tienda, store, establecimiento, bazar, bazzar