Asistente Administrativo/Restaurantes/Concesionario de Alimentos Ate

CONFIDENCIAL; Ate; Presencial; PEN 39.000 - 58.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Salario acorde al mercado

Ingreso a planilla con beneficios de l

Seguro Vida Ley

Seguro SCTR

Beneficios Corporativos

Grato ambiente laboral

Alimentación cubierta

Descripción de la vacante

CONFIDENCIAL busca un Asistente Administrativo con experiencia en restaurantes u operaciones de alimentos para apoyar funciones administrativas y de RRHH en Ate. Se requiere formación en administración o hotelería y un manejo intermedio de MS Office.

El rol implica supervisar servicios, controlar ventas diarias, preparar facturación y reportes mensuales, y coordinar con equipos para asegurar calidad y cumplimiento de costos. Se ofrece estabilidad y buen ambiente laboral.

Formación

• Formación técnica o universitaria en administración, hotelería o carreras afines.
• Al menos 3 años de experiencia como Asistente Administrativo en restaurantes o concesionarios de alimentos.
• Conocimiento intermedio de MS Office.
• Conocimiento en gestión de restaurante (presupuesto, costos, indicadores y servicio).
• Disponibilidad para trabajar en Ate y para 48 horas semanales de lunes a sábado.

Responsabilidades

• Supervisar el servicio conforme al contrato con el cliente.
• Revisar y controlar el registro de ventas en el SGO de servicios diariamente.
• Atender solicitudes de clientes y hacer seguimiento.
• Realizar valorización mensual y emisión de facturación, y cierres del mes.
• Elaborar el tareo del personal operativo para aprobación.
• Controlar horarios y descansos del personal del proyecto.
• Coordinar QA/seguridad y proponer planes de acción.
• Gestionar temas de RRHH y reportes de costos y calidad.
• Realizar funciones adicionales según necesidad.

Conocimientos

Gestión de restaurante

Presupuesto y costos

Indica servicio

Educación

Técnico o universitario en Administración/Hotelería

Herramientas

MS Office

Descripción del empleo

Requisitos

Profesional técnico o universitario en las carreras de administración, hotelería y carreras afines. 3 años de experiencia como Asistente Administrativo en restaurantes o concesionarios de alimentos. Manejo de MS.OFFICE a nivel intermedio. Conocimiento en gestión de restaurante (Presupuesto, costos e indicadores y servicio). Disponibilidad para trabajar en Ate. Disponibilidad para trabajar 48 horas semanales en horario diurno de lunes a sábado.

Funciones

Supervisar el servicio cumpliendo con el contrato establecido con el cliente. Realizar la revisión y control del registro de venta en el SGO de servicios diariamente. Atender las solicitudes de los clientes y realizar seguimiento de los mismos. Realizar la valorización mensual y emisión de facturación, envío de pre cierres y cierres del mes. Elaborar el tareo del personal operativo para su previa aprobación. Controlar y coordinar horarios y descansos con el personal operativo del proyecto. Realizar seguimiento al cronograma de auditorías de calidad y seguridad, coordinar directamente con los supervisores de QHSE y elaborar en conjunto los planes de acción para su levantamiento. Coordinar directamente con el equipo de trabajo y gestionar todo lo relacionado a RRHH. Analizar particiones de costos. Realizar reportes mensuales de QHSE, indicadores mensuales de calidad y seguridad. Elaborar y enviar el reporte de capacitación mensual. Realizar funciones adicionales que, en materia de su competencia, le sean asignadas acorde a necesidad.

Beneficios

• Salario acorde al mercado


• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley


• Seguro Vida Ley


• Seguro SCTR


• Beneficios Corporativos


• Grato ambiente laboral


• Alimentación cubierta