Administrador/a para restaurante - Yanahuara

Act Gestiones y Servicios S.A.C.; Yanahuara; Presencial; PEN 18.000 - 22.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Una comida diaria

Pago quincenal

Ingreso a planilla desde el primer día

Seguro Es Salud

Seguro Vida Ley

Vacaciones 15 días

Descripción de la vacante

DON TORIBIO en Yanahuara, Arequipa, busca Administrador/a para supervisar la operación diaria del restaurante y garantizar calidad en cocina, parrillas y servicio al cliente.

La posición ofrece sueldo S/. 1800, horas extras negociables, bono por metas y pagos quincenales. Incluye una comida, ingreso a planilla desde el día uno y seguros. Horario: lun-dom 12:00pm-11:30pm, 2 días de descanso.

Formación

• Bachiller en administración de empresas o áreas afines.
• Experiencia mínima de 2 años en administración de restaurante.
• Diplomado o curso en gestión de restaurantes o marketing gastronómico (deseable).

Responsabilidades

• Supervisar la operación diaria del restaurante, incluyendo cocina, parrillas y servicio al cliente.
• Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad en la preparación de alimentos, presentación y atención al cliente.
• Gestionar apertura y cierre del restaurante y procedimientos establecidos.
• Controlar costos operativos, administrar inventarios y presupuesto.
• Crear horarios de trabajo y distribuir turnos correctamente.
• Fomentar un ambiente laboral positivo y motivar al equipo.
• Implementar estrategias de fidelización de clientes y promociones.
• Reportar gestión a RR. HH.

Conocimientos

experiencia en administración

liderazgo de equipo

Educación

Bachiller en Administración de Empresas

Diplomado o curso en gestión de restaurantes

Universitario

Descripción del empleo

DON TORIBIO - YANAHUARA

se encuentra en la búsqueda de ADMINISTRADOR/A

REQUISITOS

• Bachiller en Administración de Empresas, Gastronomía, Hotelería o áreas afines.
• Diplomado o curso en gestión de restaurantes o marketing gastronómico. (deseable).
• Experiencia mínima de 2 años en administración de restaurante.

FUNCIONES

• Supervisar la operación diaria del restaurante, incluyendo la cocina, el área de parrillas y el servicio al cliente.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad en la preparación de alimentos, presentación de platillos y atención al cliente.
• Organizar y gestionar los procesos de apertura y cierre del restaurante, garantizando el cumplimiento de los procedimientos establecidos.
• Controlar los costos operativos, administrar los inventarios y manejar el presupuesto general del restaurante.
• Crear horarios de trabajo, garantizando la adecuada distribución de actividades y turnos.
• Fomentar un ambiente laboral positivo, motivando al equipo para mantener un alto nivel de desempeño.
• Implementar estrategias de fidelización de clientes y programas promocionales para mejorar la experiencia del cliente.
• Manejo de personal, reporte de gestión en coordinación con Recursos humanos.

BENEFICIOS

• Sueldo: S/. 1800 (Sujeto a descuento por aporte) + HORAS EXTRAS conversable
• Bono por cumplimiento de metas (Desde S/500 a S/1000 adicionales)
• Pagos quincenales
• Incluye 1 comida
• Ingreso a planilla desde el primer día (Régimen remype)
• Seguro Es salud
• Seguro Vida Ley
• Vacaciones por 15 días
• No se otorga gratificaciones, CTS, ni asignación familiar.
• HORARIO: Lunes a Domingo: 12:00pm a 11:30pm 2 día de descanso

¡UNETE A NUESTRO EQUIPO!, SE PARTE DE LA FAMILIA DON TORIBIO.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 2 años de experiencia
• Palabras clave: administrator, restaurador