Skap førsteklasses matopplevelser som sushikokk hos oss

Kragerø Resort Drift As; Stabbestad; On-site; NOK 520,000 - 640,000; Full time

Job summary

Kragerø Resort Drift As søker en sushikokk som brenner for kvalitetsråvarer og håndverk. Du vil tilberede sushi og sashimi etter strenge standarder, og jobbe tett med kjøkkenet, servering og ledelse for å levere førsteklasses matopplevelser.

Vi ser etter en kvalitetsbevisst og engasjert kokk med øye for detaljer som trives i et hektisk miljø og bidrar til god råvareutnyttelse og renhold.

Qualifications

• Erfaring som sushikokk er en fordel, men riktig innstilling og håndverk er like viktig.
• Lyst til å utvikle seg og arbeide med kvalitetsråvarer.
• Viktig med evne til å holde fokus og jobbe strukturert i hektisk kjøkkenmiljø.

Responsibilities

• Tilberede sushi, sashimi og andre japanskinspirerte retter etter høye kvalitetsstandarder.
• Samarbeide tett med øvrige kokker, servitører og restaurantledelse.
• Sikre høy kvalitet og presentasjon på alle retter som serveres.
• Bidra til å redusere svinn og sikre god råvareutnyttelse.
• Delta i daglig renhold og vedlikehold av kjøkken og utstyr.

Skills

Sushi prep

Presisjon

Kvalitetsbevissthet

Samarbeid i kjøkken

Job description

Skap førsteklasses matopplevelser som sushikokk hos oss

Vi søker en sushikokk med lidenskap for gode råvarer, kvalitet og håndverk. Hos oss får du muligheten til å arbeide i et spennende miljø med fokus på smak, service og gjesteopplevelser.

Vi ser etter en kvalitetsbevisst og engasjert sushikokk med lidenskap for gode råvarer, presisjon og håndverk. Du har et øye for detaljer, jobber strukturert og trives i et hektisk kjøkkenmiljø der kvalitet og samarbeide står i fokus.

Erfaring som sushikokk er en fordel, men riktig innstilling, faglig stolthet og lyst til å utvikle seg er vel så viktig.

Tilberede sushi, sashimi og andre japanskinspirerte retter etter høye kvalitetsstandarder

Samarbeide tett med øvrige kokker, servitører og restaurantledelse

Sikre høy kvalitet og presentasjon på alle retter som serveres

Bidra til å redusere svinn og sikre god råvareutnyttelse

Delta i daglig renhold og vedlikehold av kjøkken og utstyr

Spennende utfordringer i et selskap med høyt tempo og godt miljø.

Kragerø Resort er et av Norges ledende resortanlegg, med hotell, restaurant, spa, konferansefasiliteter og golfbane i vakre omgivelser ved kysten. Vi er opptatt av å skape minnerike opplevelser gjennom personlig service, høy kvalitet og ekte gjesteglede.