Kokk restaurant

Candy Yu; Halden; On-site; NOK 520,000 - 760,000; Full time

Benefits offered by this job

Hyggelig arbeidsmiljø

Gode råvarer

Konkurransedyktig betingelser

Flotte lokaler

Job summary

Candy Yu i Halden søker en engasjert kokk som kan levere fantastiske matopplevelser til gjester i et hektisk, men sammensveiset kjøkken. Du bidrar til menyutvikling, opprettholdelse av kvalitet og god hygiene i alle ledd. Språkkrav: norsk flytende, og du trives i et inkluderende arbeidsmiljø i Halden sentrum.

Arbeidssted er hos vår sjarmerende restaurant, med fokus på ferske råvarer og tradisjonelle retter av høy kvalitet. Konkurransedyktig betingelser og gode muligheter for å vokse i teamet.

Qualifications

• Du har god faglig kompetanse innen faget.
• Du er kvalitetsbevisst og leverer høy kvalitet også i høyt tempo.
• Du er stresseresistent og beholder roen i hektiske perioder.
• Du snakker flytende norsk.

Responsibilities

• Tilberede og anrette varme og kalde retter etter våre standarder og oppskrifter.
• Bidra til videreutvikling og opprettholdelse av menyer og sesongbaserte spesialiteter.
• Sørg for at maten som forlater kjøkkenet holder høyest mulig kvalitet på smak.
• Sikre god renhold, hygiene og følge IK-mat og HMS-rutiner.
• Bidra til effektiv vareflyt, datokontroll og råvarehandtering.
• Samarbeid tett med servitørene for å sikre en sømløs opplevelse.

Skills

Fagkompetanse

Kvalitetsbevissthet

Stresstålighet

Samarbeidsvilje

Norsk flytende

Job description

Brenner du for god mat, kvalitets råvarer, god smak og faget ditt? Trives du i et hektisk, men sammensveiset kjøkken der kvalitet og matglede står i sentrum? Nå ser vi etter en engasjerte kokk som vil være med å levere fantastiske matopplevelser til vår gjester.

Hva vi ser etter

• Fagkompetanse: du har god faglig kompetanse innen faget.

• Kvalitetsbevisst og strukturert: u har stor kjærlighet til faget, er nøye med detaljer og leverer kvalitet- selv under høyt tempo.

• Stresstålig: Du bevarer roen og humøret selv når det er mye å gjøre i helger og seasontopper

• God samarbeidsevner: du er en pålitelig lagspiller som bidrar til god stemning og et godt arbeidsmiljø

• Språk: du snakker flytende norsk

  
  

Arbeidsoppgaver

• Tilberede og anrette varme og kalde retter etter våre standarder og oppskrifter

• Bidra til videreutvikling og opprettholdelse av menyer og sesongbaserte spesialiteter

• Sørg for at maten som forlater kjøkkenet holder høyest mulig kvalitet på smak

• Sikre god renhold, god hygiene og følge gjeldene IK-mat og HMS-rutiner

• Bidra til effektiv vareflyt, datokontroll og råvarehandtering.

• Samarbeid tett med servitørene for å sikre at gjestene får en sømløs opplevelse.

Vi tilbyr

• Et hyggelig og inkluderende arbeidsmiljø: Du blir en del av et godt sammensveiset team i et av Haldens mest sjarmerende spisesteder.

• Gode råvarer: mulighet til å jobbe med ferske, gode råvarer og klassiske retter av høy kvalitet

• Konkurransedyktig betingelser: lønn etter avtale og ordnede arbeidsforhold

• Flotte lokaler: et trivelig kjøkken og en unik restaurant midt i Halden sentrum