KOKK -- MM ATMOSPHERE/MM Bergen

MM Bergen AS; Bergen; On-site; NOK 520,000 - 720,000; Full time

Benefits offered by this job

Gode lønnsbetingelser

Ansvar og utvikling

Internasjonalt team

Arbeidsplass i Bergen sentrum

Job summary

MM Bergen søker en dyktig kokk til kjøkkenteamet vårt. Vi driver et moderne, sesongbasert À la carte-kjøkken med europeiske og nordiske inspirasjoner og fokuserer på gode råvarer, smak, kvalitet og presentasjon.

Du bør ha erfaring fra restaurantkjøkken, trives i høyt tempo og være en lagspiller som følger oppskrifter og standarder. Vi tilbyr ansvar, utviklingsmuligheter og en spennende arbeidsplass midt i Bergen sentrum.

Qualifications

• Erfaring fra restaurantkjøkken (2+ år)
• Trives med à la carte og høyt tempo
• God på prep og mise en place
• Er strukturert og holder orden
• Kan jobbe selvstendig og ta ansvar
• Liker å være en lagspiller og bidra positivt
• Følger oppskrifter, rutiner og standarder
• Har fokus på kvalitet, hygiene og presentasjon
• Ønsker å lære og utvikle seg sammen med teamet

Skills

Restaurantkjøkken erfaring

À la carte erfaring

Prep & mise en place

Strukturert

Selvstendig arbeid

Lagspill

Følger oppskrifter

Kvalitet & hygiene

Lærevillighet

Job description

VI SØKER 1STK KOKK -- MM Bergen

Vi ser etter en dyktig og motivert kokk som ønsker å bli en del av kjøkkenteamet vårt på MM Bergen.

Du trenger ikke ha ledererfaring, men vi ønsker at du har god erfaring fra restaurantkjøkken, gjerne à la carte, og at du er trygg på grunnleggende kjøkkendrift.

Hos oss jobber vi med et moderne og sesongbasert à la carte-kjøkken med europeiske og nordiske inspirasjoner, med fokus på gode råvarer, smak, kvalitet og presentasjon.

Vi ser etter deg som:

• Har erfaring fra restaurantkjøkken, gjerne 2+ år
• Trives med à la carte og høyt tempo
• Er god på prep og mise en place
• Er strukturert og klarer å holde orden rundt deg
• Kan jobbe selvstendig og ta ansvar for egne oppgaver
• Er en lagspiller og bidrar positivt i kjøkkenet
• Følger oppskrifter, rutiner og standarder
• Har fokus på kvalitet, hygiene og presentasjon
• Ønsker å lære, utvikle deg og bli bedre sammen med teamet

VI TILBYR

• Gode lønnsbetingelser for riktig kandidat
• Et kjøkken hvor du får ansvar og mulighet til å utvikle deg
• Et godt og internasjonalt team
• Mulighet for videre utvikling og mer ansvar over tid
• Arbeidsplass midt i Bergen sentrum
• Oppstart snarest

Vi ser etter en kokk som er pålitelig, engasjert og stolt av jobben sin -- og som ønsker å være med på å gjøre kjøkkenet på MM Atmosphere enda bedre.