Kokk 100 % vikariat

Maria Arntsen; Sarpsborg; On-site; NOK 480,000 - 640,000; Full time

Benefits offered by this job

Gode pensjonsordning

Ordnede arbeidsforhold

Spennende arbeidsplass i utvikling

Stor fagmiljø med engasjerte kollegaer

Muligheten til interkommunalt arbeidss

Job summary

Sarpsborg kommune i Fredrikstad søker en kokk for et 100% vikariat ved Nedre Glomma kjøkkendrift. Du bidrar til produksjon, følger HACCP-rutiner og jobber i et voksende samarbeid mellom Sarpsborg og Fredrikstad kommune. Arbeidsplassen legges til Tomteveien 49 i Fredrikstad.

Arbeidsoppgavene omfatter produksjon innenfor kok-kjøl-metoden, mattrygghet og catering ved behov. Du må ha fagbrev som kokk og være initiativrik, nøyaktig og god til å samarbeide.

Qualifications

• Fagbrev som kokk må være dokumentert.
• Kjennskap til HACCP-systemet er nødvendig.
• Personlig egnethet vil bli vektlagt.

Responsibilities

• Delta i arbeids- og produksjonsprosessen innenfor kok-kjøl metoden.
• Kunnskap, oppfølging og etterlevelse av interne HMS rutiner og IK-mat/HACCP.
• Vise initiativ, engasjement og evne til å håndtere de ulike arbeidsoppgavene på et produksjonskjøkken.
• Vask og renhold av kjøkkenfasiliteter i henhold til IK-mat og HACCP.
• Bidra med catering ved behov.

Skills

HACCP-kunnskap

Dataverktøy-ferdigheter

Samarbeidsferdigheter

Nøyaktig og ordenssans

Education

Fagbrev som kokk

Job description

Ønsker du å arbeide i et moderne og fremtidsrettet fagmiljø, der du hver dag bidrar til gode måltidsopplevelser for mennesker som trenger det? Nå har du muligheten til å bli en del av Nedre Glomma kjøkkendrift, et spennende samarbeid mellom Sarpsborg og Fredrikstad kommune.

Nedre Glomma kjøkkendrift er et nyetablert oppgavefellesskap mellom Sarpsborg og Fredrikstad kommune. Vårt mål er å samle kompetanse, ressurser og erfaring for å levere mat av høy kvalitet til innbyggerne i begge kommuner.
Fra mai 2026 har virksomheten overtatt matleveransene til sykehjem, helsehus og bofellesskap som tidligere mottok mat fra Tingvoll kjøkken. Dette innebærer at vi i dag leverer næringsrike og smakfulle måltider til rundt 1 600 personer hver eneste dag, i tillegg til catering- og møtemat til kommunenes virksomheter.

Om arbeidsplassen

Kjøkkenet holder til i moderne lokaler i Tomteveien 49 i Fredrikstad, og består av et dyktig fagmiljø med 15 kokker og 4 sjåfører. Her blir du en del av et team som er opptatt av kvalitet, samarbeid, matglede og kontinuerlig utvikling.

Selv om arbeidsstedet er i Fredrikstad, vil Sarpsborg kommune være din arbeidsgiver, og virksomheten er organisatorisk tilknyttet Helsehuset Sarpsborg.
Vi har nå et ledig vikariat i 100 % stilling, med gode muligheter for fast ansettelse.
Hos oss får du en meningsfull arbeidshverdag hvor arbeidet ditt har direkte betydning for helse, trivsel og livskvalitet for mange mennesker.

Vil du være med på laget? Vi ser frem til å høre fra deg!

Arbeidsoppgaver

• Delta i arbeids- og produksjonsprosessen innenfor kok-kjøl metoden.
• Kunnskap, oppfølging og etterlevelse av interne HMS rutiner og IK-mat/HACCP.
• Vise initiativ, engasjement og evne til å håndtere de ulike arbeidsoppgavene på et produksjonskjøkken.
• Vask og renhold av kjøkkenfasiliteter i henhold til IK-mat og HACCP.
• Bidra med catering ved behov.

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk.
• Kjennskap til HACCP-systemet.
• Personlig egnethet vil bli vektlagt.

Personlige egenskaper

• Kreativ og serviceinnstilt.
• Har evne til å samarbeide og skape et godt arbeidsmiljø.
• Er vant til å arbeide med dataverktøy.
• Er nøyaktig og har god ordenssans.
• Kan jobbe selvstendig.
• God norsk muntlig og skriftlig fremstillingsevne.

Vi tilbyr

• Dagarbeid mandag til fredag.
• Ordnet arbeidsforhold.
• God pensjonsordning.
• En spennende arbeidsplass i utvikling.
• Et sterkt fagmiljø med engasjerte og kompetente kollegaer.
• Muligheten til å være med på å forme et nytt interkommunalt samarbeid.
• Varierte arbeidsoppgaver og et viktig samfunnsoppdrag.

Kontaktinformasjon

Ulf Henley Hansen,Avdelingsleder Fredrikstad,911 99 774,[e-mail]
Maria Arntsen,Avdelingsleder Sarpsborg,996 23 077,[e-mail]

Arbeidssted

Tomteveien 49
1618Fredrikstad

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Sarpsborg kommune
Referansenr.: 5193078050
Stillingsprosent: 100%
Vikariat
Søknadsfrist: 23.11.2026