Kokk 100 % vikariat

Virksomhet Helsehuset Sarpsborg/Nedre Glomma kjøkkendrift; Sarpsborg; On-site; NOK 450,000 - 550,000; Full time

Benefits offered by this job

God pensjonsordning.

Fagmiljø og kompetente kollegaer

Job summary

Virksomhet Helsehuset Sarpsborg/Nedre Glomma kjøkkendrift søker kokk til et nyetablert oppgavefellesskap mellom Sarpsborg og Fredrikstad kommune. Arbeidet innebærer produksjon, kvalitetskontroll og daglig drift i et moderne kjøkkenmiljø.

Arbeidssted er i Fredrikstad med Sarpsborg kommune som arbeidsgiver. Søkere må ha fagbrev som kokk og god kjennskap til HACCP-systemet; personal egnethet blir vektlagt. Fast ansettelse kan være aktuelt.

Qualifications

• Fagbrev som kokk.
• Kjennskap til HACCP-systemet.
• Personlig egnethet vil bli vektlagt.

Responsibilities

• Delta i arbeids- og produksjonsprosessen innenfor kok-kjøl metoden.
• Kunnskap, oppfølging og etterlevelse av interne HMS rutiner og IK-mat/HACCP.
• Vise initiativ, engasjement og evne til å håndtere de ulike arbeidsoppgavene på et produksjonskjøkken.
• Vask og renhold av kjøkkenfasiliteter i henhold til IK-mat og HACCP.
• Bidra med catering ved behov.

Skills

HACCP-kunnskap

Dataverktøy

Education

Fagbrev som kokk

Job description

Virksomhet Helsehuset Sarpsborg/Nedre Glomma kjøkkendrift

Ønsker du å arbeide i et moderne og fremtidsrettet fagmiljø, der du hver dag bidrar til gode måltidsopplevelser for mennesker som trenger det? Nå har du muligheten til å bli en del av Nedre Glomma kjøkkendrift, et spennende samarbeid mellom Sarpsborg og Fredrikstad kommune.

• Vise initiativ, engasjement og evne til å håndtere de ulike arbeidsoppgavene på et produksjonskjøkken.

Kvalifikasjoner

• Kjennskap til HACCP-systemet.
• Personlig egnethet vil bli vektlagt.

Personlige egenskaper

• Er vant til å arbeide med dataverktøy.
• Dagarbeid mandag til fredag.
• Ordnet arbeidsforhold.
• En spennende arbeidsplass i utvikling.
• Muligheten til å være med på å forme et nytt interkommunalt samarbeid.

Ønsker du å arbeide i et moderne og fremtidsrettet fagmiljø, der du hver dag bidrar til gode måltidsopplevelser for mennesker som trenger det? Nå har du muligheten til å bli en del av Nedre Glomma kjøkkendrift, et spennende samarbeid mellom Sarpsborg og Fredrikstad kommune.

Nedre Glomma kjøkkendrift er et nyetablert oppgavefellesskap mellom Sarpsborg og Fredrikstad kommune. Vårt mål er å samle kompetanse, ressurser og erfaring for å levere mat av høy kvalitet til innbyggerne i begge kommuner.
Fra mai 2026 har virksomheten overtatt matleveransene til sykehjem, helsehus og bofellesskap som tidligere mottok mat fra Tingvoll kjøkken. Dette innebærer at vi i dag leverer næringsrike og smakfulle måltider til rundt 1 600 personer hver eneste dag, i tillegg til catering- og møtemat til kommunenes virksomheter.

Om arbeidsplassen

Kjøkkenet holder til i moderne lokaler i Tomteveien 49 i Fredrikstad, og består av et dyktig fagmiljø med 15 kokker og 4 sjåfører. Her blir du en del av et team som er opptatt av kvalitet, samarbeid, matglede og kontinuerlig utvikling.

Selv om arbeidsstedet er i Fredrikstad, vil Sarpsborg kommune være din arbeidsgiver, og virksomheten er organisatorisk tilknyttet Helsehuset Sarpsborg.
Vi har nå et ledig vikariat i 100 % stilling, med gode muligheter for fast ansettelse.
Hos oss får du en meningsfull arbeidshverdag hvor arbeidet ditt har direkte betydning for helse, trivsel og livskvalitet for mange mennesker.

Arbeidsoppgaver

• Delta i arbeids- og produksjonsprosessen innenfor kok-kjøl metoden.
• Kunnskap, oppfølging og etterlevelse av interne HMS rutiner og IK-mat/HACCP.
• Vise initiativ, engasjement og evne til å håndtere de ulike arbeidsoppgavene på et produksjonskjøkken.
• Vask og renhold av kjøkkenfasiliteter i henhold til IK-mat og HACCP.
• Bidra med catering ved behov.

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk.
• Kjennskap til HACCP-systemet.
• Personlig egnethet vil bli vektlagt.

Personlige egenskaper

• Kreativ og serviceinnstilt.
• Har evne til å samarbeide og skape et godt arbeidsmiljø.
• Er vant til å arbeide med dataverktøy.
• Er nøyaktig og har god ordenssans.
• Kan jobbe selvstendig.
• God norsk muntlig og skriftlig fremstillingsevne.

Vi tilbyr

• Dagarbeid mandag til fredag.
• Ordnet arbeidsforhold.
• God pensjonsordning.
• En spennende arbeidsplass i utvikling.
• Et sterkt fagmiljø med engasjerte og kompetente kollegaer.
• Muligheten til å være med på å forme et nytt interkommunalt samarbeid.
• Varierte arbeidsoppgaver og et viktig samfunnsoppdrag.

Kontaktinformasjon

Ulf Henley Hansen,Avdelingsleder Fredrikstad,911 99 774, [e-mail]
Maria Arntsen,Avdelingsleder Sarpsborg,996 23 077, [e-mail]

Arbeidssted

Tomteveien 49
1618Fredrikstad

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Sarpsborg kommune
Referansenr.: 5193078050
Stillingsprosent: 100%
Vikariat
Søknadsfrist: 23.11.2026