Kokk 100%: Form menyen, service & bærekraft

Kokk; Brønnøysund; On-site; NOK 520,000 - 680,000; Full time

Benefits offered by this job

Lønn etter tariff

Utvikling i hotellkjede

Rabatter for ansatte

Job summary

Thon Hotels i sentrum søker en kokk i 100% stilling. Arbeidstid er turnus med hverdager og hver helg, og tiltredelse vil skje i begynnelsen av januar. Stillingen rapporterer til kjøkkensjef.

Hotellet ligger sentralt i sentrum, kort vei til flyplass og til Hurtigrutekaia, med 121 rom og fokus på god service og kvalitet.

Hos oss blir du en del av et godt arbeidsmiljø med hyggelige kollegaer og varierte arbeidsdager, samt gode muligheter for faglig utvikling og personalfordeler gjennom Thon Hotels.

Qualifications

• Fagbrev og/eller relevant erfaring
• God kjennskap til IK-mat
• Motiveres av å skape gode matopplevelser
• Fleksibel og løsningsorientert
• Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt
• Ansvarsfull
• Gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk

Responsibilities

• Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering
• Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
• Kvalitetssikring av produksjon
• Varehåndtering og lagerkontroll
• IK-mat
• Generell gjestebehandling
• Aktivt jobbe for å redusere matsvinn

Skills

Fagbrev

Kokkserfaring

Education

Fagbrev i kokkefaget

Job description

Thon Hotels i sentrum søker en kokk i 100% stilling. Arbeidstid er turnus med hverdager og hver helg, og tiltredelse vil skje i begynnelsen av januar. Stillingen rapporterer til kjøkkensjef.

Hotellet ligger sentralt i sentrum, kort vei til flyplass og til Hurtigrutekaia, med 121 rom og fokus på god service og kvalitet.

Hos oss blir du en del av et godt arbeidsmiljø med hyggelige kollegaer og varierte arbeidsdager, samt gode muligheter for faglig utvikling og personalfordeler gjennom Thon Hotels.