Institusjonskokk: ernæring, ukemenyer & catering

Avdelingsleder Grethe Cecilie Kaspersen; Kirkebygden; On-site; NOK 420,000 - 540,000; Full time

Job summary

Våler kommune søker kokk til institusjonskjøkkenet ved helse- og sosialsenteret. Kjøkkenet leverer måltider til sykehjemmet, omsorgsboliger og hjemmeboende pasienter, og driver catering til kommunen og private.

Vi søker fagbrev som kokk og erfaring frå institusjonskjøkken. Du vil delta i planlegging, matlaging og ernæringsoppfølging, samtidig som du veileder lærling og sørger for at lover og forskrifter overholdes.

Qualifications

• Interesse og engasjement for faget
• Gode samarbeidsevner og fleksibilitet
• Gode kommunikasjonsferdigheter skriftlig og muntlig

Responsibilities

• Planlegge ukemenyer
• Bestilling og mottak av varer
• Cateringoppdrag
• Veiledning av lærling
• Produsere mat i samsvar med gjeldende lover og forskrifter
• Utføre renhold i henhold til lover og forskrifter

Education

Fagbrev som kokk

Job description

Våler kommune søker kokk til institusjonskjøkkenet ved helse- og sosialsenteret. Kjøkkenet leverer måltider til sykehjemmet, omsorgsboliger og hjemmeboende pasienter, og driver catering til kommunen og private.

Vi søker fagbrev som kokk og erfaring frå institusjonskjøkken. Du vil delta i planlegging, matlaging og ernæringsoppfølging, samtidig som du veileder lærling og sørger for at lover og forskrifter overholdes.