Hovmester – Vin, Mat og Gjestetilfredshet

Hotel Klubben; Tønsberg; On-site; NOK 540,000 - 740,000; Full time

Job summary

Hotel Klubben i Tønsberg søker hovmester som vil løfte Grenseløs og Taket videre sammen med et dyktig team. Vi ser etter deg som elsker faget, som motiveres av å skape gode opplevelser, og som ønsker å bidra til å utvikle både servicekulturen og menneskene rundt deg.

Du vil sikre at alle gjester får en varm, profesjonell og personlig opplevelse, følge opp gjester gjennom hele besøket og bidra til økt salg gjennom kunnskapsbaserte anbefalinger av mat og drikke.

Qualifications

• Erfaring fra restaurant- eller hotellbransjen
• God kunnskap om vin og mat
• Faglig utvikling innen vin, mat, service og vertskap

Responsibilities

• Sørge for at alle gjester får en varm, profesjonell og personlig opplevelse
• Følge opp gjester gjennom hele besøket og sikre høy kvalitet i alle ledd
• Bidra til økt salg gjennom kunnskapsbaserte anbefalinger av mat og drikke
• Jobbe aktivt med vertskap, service og gjestetilfredshet
• Samarbeide tett med restaurantsjef om utvikling av drikke- og servicetilbud
• Bidra til opplæring, veiledning og utvikling av medarbeidere innen service, vertskap og produktkunnskap
• Være en rollemodell for den servicen og kulturen vi ønsker å skape

Skills

Erfaring fra restaurant- eller hotell­

Vin og mat

Servive og vertskap

Job description

Hotel Klubben i Tønsberg søker hovmester som vil løfte Grenseløs og Taket videre sammen med et dyktig team. Vi ser etter deg som elsker faget, som motiveres av å skape gode opplevelser, og som ønsker å bidra til å utvikle både servicekulturen og menneskene rundt deg.

Du vil sikre at alle gjester får en varm, profesjonell og personlig opplevelse, følge opp gjester gjennom hele besøket og bidra til økt salg gjennom kunnskapsbaserte anbefalinger av mat og drikke.