Hovmester: Ledelse av Service & Restaurantdrift

VILLA HAVNA TJØME; Kirkebygda; On-site; NOK 350,000 - 520,000; Full time

Job summary

Havna Hotel og Sjøbad på Tjøme søker to hovmestere til hotellet. Vi ser etter personer som liker å samarbeide, bygger kultur, og skaper mersalg og begeistring blant gjestene. Arbeidet inkluderer daglig servering til frokost, lunsj, buffet og a la carte, samt bryllup og events.

Fokus ligger på kvalitet i daglig drift, ledelse av servitører og bidrag til et godt arbeidsmiljø. Vi har 2–3-skift og stor vekt på struktur og ansvarlighet.

Qualifications

• Minimum 20 år og godt norsk språknivå, både skriftlig og muntlig.
• Relevant erfaring fra servicebransjen, hotell eller restaurant.
• God serviceinnstilling og evne til å skape den beste gjesteopplevelsen.
• Interesse for mat og drikke.
• Gode samarbeidsevner og løsningsorientert.
• Bra struktur og tar ansvar.
• Positiv innstilling og stå-på-vilje.

Responsibilities

• Kvalitetssikre daglig drift i restauranten.
• Lede servitørene under service og delta aktivt i driften.
• Bidra til et godt arbeidsmiljø.
• Planlegge bemanning ved behov.

Skills

Serviceerfaring

Gode norskkunnskaper

Samarbeidsevner

Ansvarsfølelse

Positiv innstilling

Job description

Havna Hotel og Sjøbad på Tjøme søker to hovmestere til hotellet. Vi ser etter personer som liker å samarbeide, bygger kultur, og skaper mersalg og begeistring blant gjestene. Arbeidet inkluderer daglig servering til frokost, lunsj, buffet og a la carte, samt bryllup og events.

Fokus ligger på kvalitet i daglig drift, ledelse av servitører og bidrag til et godt arbeidsmiljø. Vi har 2–3-skift og stor vekt på struktur og ansvarlighet.