Hovmester

VILLA HAVNA TJØME; Kirkebygda; On-site; NOK 350,000 - 520,000; Full time

Job summary

Havna Hotel og Sjøbad på Tjøme søker to hovmestere til hotellet. Vi ser etter personer som liker å samarbeide, bygger kultur, og skaper mersalg og begeistring blant gjestene. Arbeidet inkluderer daglig servering til frokost, lunsj, buffet og a la carte, samt bryllup og events.

Fokus ligger på kvalitet i daglig drift, ledelse av servitører og bidrag til et godt arbeidsmiljø. Vi har 2–3-skift og stor vekt på struktur og ansvarlighet.

Qualifications

• Minimum 20 år og godt norsk språknivå, både skriftlig og muntlig.
• Relevant erfaring fra servicebransjen, hotell eller restaurant.
• God serviceinnstilling og evne til å skape den beste gjesteopplevelsen.
• Interesse for mat og drikke.
• Gode samarbeidsevner og løsningsorientert.
• Bra struktur og tar ansvar.
• Positiv innstilling og stå-på-vilje.

Responsibilities

• Kvalitetssikre daglig drift i restauranten.
• Lede servitørene under service og delta aktivt i driften.
• Bidra til et godt arbeidsmiljø.
• Planlegge bemanning ved behov.

Skills

Serviceerfaring

Gode norskkunnskaper

Samarbeidsevner

Ansvarsfølelse

Positiv innstilling

Job description

Havna Hotel og Sjøbad på Tjøme søker to hovmestere til hotellet.

Stikkord for begge stillingene er samarbeidsevne, kultur-bygger, mer-salg og begeistring.

Vår daglig restaurantdrift består i; servering av frokost, lunsj, buffet, a la carte, selskapsservering og events som f.eks. bryllup.

Vi har har skift ordning, 2-3 skift.

Krav i stillingen:

• Du har relevant erfaring innen servicebransjen, enten i fra hotell eller restaurant.

• Du må være over 20 år og ha god norsk språkkunnskap, både skriftelig og muntlig.

• God serviceinnstilling og er genuint opptatt av å skape den beste gjesteopplevelsen.

• Interesse i mat og drikke

• Gode samarbeidsevner og er løsningsorientert

• Bra struktur og tar ansvar

• En positiv attityde, godt humør og "stå-på" vilje

Arbeidsoppgaver:

• Kvalitetssikre daglig drift i vår restaurant

• Lede servitørene under service ved å arbeide aktivt i drift

• Bidra til et godt arbeidsmiljø

• Planlegging av bemanning

Vi ser fram til å ønske deg velkommen til vårt team på Havna på Tjøme. Vi har løpende intervjuer.