Filetskjærer - Erfaring med fisk - Sirevåg

Fiskerfruen Sirevåg As; Sirevåg; On-site; NOK 360,000 - 480,000; Full time

Benefits offered by this job

Nye lokaler

Godt utstyr

Job summary

Fiskerfruen i Sirevåg søker en dyktig fiskeskjærer til sitt team i Sirevåg. Arbeidet innebærer skjæring, filetering og bearbeiding av hvitfisk og skalldyr, med fokus på høy utbytte og effektiv produksjon.

Du vil jobbe i et nytt miljø med god plass og moderne utstyr, og få konkurransedyktig lønn etter avtale. Et uformelt arbeidsmiljø og nærhet til kaien i Sirevåg gjør arbeidsdagen trivelig.

Qualifications

• Manuell fiskeskjæring og filetering av hvitfisk og skalldyr.

Responsibilities

• Skjæring, filetering og bearbeiding av hvitfisk og skalldyr.
• Holde arbeidsstasjonen ren og ryddig.
• Bidra til høy utnyttelse av råvarene i produksjonen.

Skills

Fiskeskjæring

Filétering

Råvareutnyttelse

Education

Fagbrev i fiskeri/retter

Job description

Nygårdsidå 23, 4364 Sirevåg

Fiskerfruen i Sirevåg søker dyktig fiskeskjærer! Er du nøyaktig, effektiv og har lidenskap for sjømat? Vi opplever økt etterspørsel og søker nå etter en motivert fiskeskjærer til vårt team i Sirevåg.

Erfaring med manuell fiskeskjæring og filetering (fagbrev er et pluss, men ikke et krav).

Høy arbeidskapasitet og evne til å jobbe effektivt i et høyt tempo.

Nøyaktig og opptatt av god utnyttelse av råvarene (høy utbytteprosent).

Skjæring, filetering og bearbeiding

av hvitfisk og skalldyr.

Holde arbeidsstasjonen ren og ryddig.

Konkurransedyktig lønn etter avtale.

Et godt og uformelt arbeidsmiljø.

Nye lokaler og godt utstyr.

En ny og spennende arbeidsplass som er i utvikling med en utrolig fin beliggenhet på kaien i Sirevåg.

Fiskerfruen i Sirevåg er en populær, kombinert sjømatutsalg, delikatesseforretning og kafé som ligger idyllisk til helt nede på kaien i Sirevåg havn i Hå kommune på Jæren.

Fiskerfruen i Sirevåg ble startet av ekteparet Marie Emilie Leithe Fjeldskår og Daniel Arvid Leithe Fjeldskår . De åpnet dørene til sjømatbutikken og kaféen den 7. september 2024 . Bakgrunnen og inspirasjonen for etableringen er sterkt knyttet til familiens bakgrunn som har drevet med fiske i flere generasjoner. Det meste av sjømaten leveres direkte fra familiens egne fiskebåter som fisker i nærområdene rundt Sirevåg og på Jæren. Dette sikrer at fisken som selges i disken -- eller som havner i grytene i kaféen -- ofte er sprell levende og levert samme dag. Kaféen tilbyr klassiske kystretter laget helt fra bunnen av. En stor trygghet for mange er at hele menyen er 100 % glutenfri, inkludert frityrrøren og baksten.