Enhetsleder Mat og Servering – Kjøkken & Kafé

Kåre Walin Huglen; Tromsø; On-site; NOK 900,000 - 1,100,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensjons- og forsikringsordninger

Lønnsavtaler i henhold til overenskoms

Job summary

Universitetssykehuset Nord-Norge HF i Tromsø søker en Enhetsleder Mat og servering for å lede produksjon, lager og kafé Breivika. Rollen innebærer personalansvar, budsjettstyring og tverrfaglig samarbeid for å sikre ernæringsmessig riktig mat og god pasientopplevelse.

Stillingen er 100% og krever erfaring som leder. Arbeidssted er på Breivika, Tromsø, med fokus på kvalitet og kontinuerlig forbedring i mat- og serveringstjenestene.

Qualifications

• Dokumentert ledererfaring med personalansvar og/eller operativ drift.
• God erfaring innen HR-arbeid.
• Ønskelig med matfaglig utdanning, kokk med fagbrev, eventuell annen relevant utdanning og realkompetanse.
• Ønskelig med utdanning innen ledelse/økonomi på bachelor nivå.

Responsibilities

• Overordnet ansvar for kafé Evert og produksjon ved Breivika.
• Ansvar for budsjett, personal og daglig bemanning ved enheten.
• Sørge for mattrygghet, ernæringsmessige krav og kvalitetsstandarder.

Skills

Ledelseserfaring

HR-erfaring

Strukturert

Inkluderende

Relasjonsbygger

Education

Kokk med fagbrev

Annen relevant utdanning / realkompetanse

Ledelse/økonomi bachelorgrad

Job description

Universitetssykehuset Nord-Norge HF i Tromsø søker en Enhetsleder Mat og servering for å lede produksjon, lager og kafé Breivika. Rollen innebærer personalansvar, budsjettstyring og tverrfaglig samarbeid for å sikre ernæringsmessig riktig mat og god pasientopplevelse.

Stillingen er 100% og krever erfaring som leder. Arbeidssted er på Breivika, Tromsø, med fokus på kvalitet og kontinuerlig forbedring i mat- og serveringstjenestene.