Campus Kokk: Lag mat og skape gode gjesteopplevelser

Studentsamskipnaden på Vestlandet - Sammen; Bergen; On-site; NOK 520,000 - 650,000; Full time

Benefits offered by this job

Gode pensjonsordninger

Ansatt-hytte på Kvamskogen

Rabattert trening

Job summary

Studentsamskipnaden på Vestlandet - Sammen søker kokk for vårt campus-kjøkken. Du blir en nøkkelspiller i varmtkjøkkenet og bidrar også til kaldmat, servering og catering ved behov.

Arbeidet skjer i et inkluderende team og krever engasjement for mat av høy kvalitet, god matsikkerhet og kundetilfredshet. Turnusarbeid og arbeid mandag–fredag er vanlig, med mulighet for helgearrangementer.

Qualifications

• Fagbrev som kokk og minst 3 år erfaring fra restaurant eller kantine.
• Kjennskap til IK-Mat/HACCP.
• Gode norskkunnskaper, muntlig og skriftlig; engelsk forståelse.
• Grunnleggende digitale ferdigheter.

Responsibilities

• Produksjon og drift av varmtkjøkken.
• Tilberedning og presentasjon av mat av høy kvalitet.
• Planlegg menyer og produksjon i samarbeid med leder.
• Delta i daglig kjøkkendrift og tverrfaglig samarbeid.
• Bidra til kaldmat, servering og catering ved behov.
• Sikre etterlevelse av IK-Mat, HACCP, HMS og renhold.
• Bidra til høy kundetilfredshet og gode gjesteopplevelser.
• Bidra til et positivt og inkluderende arbeidsmiljø.

Skills

Kokkefaglig kompetanse

Kundebehandling

Teamarbeid

Digitale ferdigheter

Engelsk kommunikasjon

Education

Fagbrev som kokk

Job description

Studentsamskipnaden på Vestlandet - Sammen søker kokk for vårt campus-kjøkken. Du blir en nøkkelspiller i varmtkjøkkenet og bidrar også til kaldmat, servering og catering ved behov.

Arbeidet skjer i et inkluderende team og krever engasjement for mat av høy kvalitet, god matsikkerhet og kundetilfredshet. Turnusarbeid og arbeid mandag–fredag er vanlig, med mulighet for helgearrangementer.