Assisterende restaurantsjef – ledelse og service

Signe C. Sletmoen; Brumunddal; On-site; NOK 550,000 - 750,000; Full time

Benefits offered by this job

En spennende jobb

God opplæring

Lønn etter tariff

Muligheter for videreutvikling

Job summary

Frich's Wood Hotel by Frich's i Brumunddal søker en assisterende restaurantsjef som skal jobbe tett med restaurantsjefen for å sikre daglig drift, god kvalitet og et godt arbeidsmiljø. Stillingen er et vikariat frem til 30.09.2027.

Vi søker en person med stor arbeidskapasitet, erfaring fra restaurant og evne til å motivere og utvikle andre. Du behersker skandinavisk og engelsk, skriftlig og muntlig, og har fokus på service og kvalitet i høyt tempo.

Qualifications

• Erfaring fra restaurant, gjerne fra tilsvarende stilling.
• Høy arbeidsmoral og gode holdninger.
• Evne til å motivere og utvikle kolleger.
• Behersker skandinavisk og engelsk språk, skriftlig og muntlig.

Responsibilities

• Bidra i daglig drift og ledelse av restauranten, og sikre at restauranten leverer med god kvalitet og gjennomføring gjennom dagen.
• Bidra i rekrutteringsarbeid, opplæring, utvikling og oppfølging av medarbeidere i restauranten.
• Være en synlig leder som er positiv, motiverende og samlende for teamet i restauranten.
• Bidra til god økonomistyring, kostnadskontroll og måloppnåelse.
• Sørge for at gjestene får en god opplevelse gjennom høy kvalitet på service, mat, renhold og atmosfære.
• Bidra til å følge opp gjestetilbakemeldinger.
• Følge gjeldende lovverk og regler for blant annet internkontroll, IK-alkohol, renhold og HMS.

Skills

Stor arbeidskapasitet

Erfaring fra restaurant

Arbeidsmoral

Motivere og utvikle andre

Kommunikasjon

Norsk og engelsk språk

Job description

Frich's Wood Hotel by Frich's i Brumunddal søker en assisterende restaurantsjef som skal jobbe tett med restaurantsjefen for å sikre daglig drift, god kvalitet og et godt arbeidsmiljø. Stillingen er et vikariat frem til 30.09.2027.

Vi søker en person med stor arbeidskapasitet, erfaring fra restaurant og evne til å motivere og utvikle andre. Du behersker skandinavisk og engelsk, skriftlig og muntlig, og har fokus på service og kvalitet i høyt tempo.